記念日をやさしく彩る ◡̈
大切な人へのギフトに★
自分へのご褒美時間に♡
かわいくておいしいアイシングクッキーを
作ってみませんか？
宇佐市初心者さま向けアイシングクッキー教室
merci biscuit(メルシービスケット)
Instagram→★
こんばんは〜久しぶりのブログになりました＾＾
日々過ぎてくのが早くて.....もう5月ですねー🫣
GWに入りましたが、やっぱりGWはみなさんどこかへ出掛けられてますか〜？◡̈
我が家は数日前から、息子がヒトメタニューモウイルス？という、この時期に流行る感染症の風邪になってしまい(私も怪しかった🫣)、今年のGWはゆっくり家で過ごすGWになりそうです𖤐˒˒(まぁ毎年、遠出したり旅行に行く！とかもないんですけどね〜＾＾)
今年のGWは、ちょっと贅沢に美味しいものでも買って、家で家族で食べようと思います🫶🏻🥰💕
さてさて＾＾
今日は少し前から、開講しよう！
と思いドキドキ勇気を出して開催募集させてもらっているJSAアイシングクッキー認定講師講座のこと、わたしが講座を受けた理由や気持ちの変化について、書いていこうと思います〜＾＾
まずはじめに、、、
JSAアイシングクッキー認定講師講座って？
→一般社団法人日本サロネーゼ協会が主催しているアイシングクッキー資格講座です。
日本サロネーゼ協会HP
日本サロネーゼ協会は、育児や仕事をしながら「好き」や「得意」を生かして、初心者でも自宅教室が開けるようにした講座開発・展開。「10年後も活躍」できるサロネーゼであり続けられるよう、技術面と経営面で講師をサポートする目的で設立された協会です☺️(HPの一部より)
私がアイシングクッキーをはじめて作ったのが4年前。当時のことはこちらより↓
我が子の誕生日に「息子が喜んでくれそうだから、なんとかつくりたい！」と独学作ったアイシングクッキー。
そこからアイシング作りの楽しさにハマり、とにかく作る時間は夢中になれて楽しくて、隙間時間があれば作っていたいと思うほど夢中になり。周りの人に渡すとすごく喜んでもらえるのがまた一層嬉しくて、そこからどんどんアイシングの沼にハマっていきました☺️（今も作りたいものに溢れていて、アイシング熱は当時とあまり変わらず😂💕 ）
そして「この楽しさ誰かと一緒に味わえたらもっと楽しいんだろうなぁ」と不定期で、軽い気持ちでワークショップをはじめたのが3年前くらいです。
もともとモノづくりなど、作ることも好きな私は、その後、実家の両親が自宅をリフォームしたときに作っていた4畳ほどの空間の独立したキッチンにて菓子製造業許可を取得し、アイシングクッキーの販売もはじめました＾＾
独立キッチン、もう10年も前に両親が自宅リフォームで設置していたもので、まさか私がアイシング製造をはじめるとは当時の私も両親も想像してなかった！（あの時リフォームでキッチン作ってくれてた両親に感謝🥺）
いずれは自宅をリフォームして、工房を持つ！のが今のわたしの夢です🥺💕
実は....私は、アイシングクッキー認定講師資格は、アイシングを始めてすぐに受講したわけではないんです🫣
「気になるけど...どうしようかな」ってアイシングをはじめてからしばらく迷ってて。「やっぱり受講しよう」と思い、アイシングクッキー認定講座資格を受講したのが２年前の夏。
そこから講師として活動しています〜＾＾
講師になる前からも、不定期にワークショップしたり、オーダー製造をメインで販売したり、少しずつ知って下さる方やオーダー下さる方も増えていって、好きなこと(アイシングクッキー)で活動できる幅が増えていって....とにかく嬉しかったな.....🥺
でもその一方で、心の中では
・見た目はそれなりに作れていても、アイシングの固さはこれでいい？このやり方で合ってる？
・もっと綺麗にできる方法があるんじゃない？
・いずれレッスンを開催したときに自信を持って生徒さんにお伝えできる講師に私なれるかな？
っていう、なんとなくできてるけど、なんとなく不安みたいな状態で、正直、自分に自信もなく、細々と活動をしてたんですよね😖💦
「 このままずっとなんとなくで続けていくんじゃなくて、体系的に基礎からしっかり学びたい！」と思い、私には大きなチャレンジだったアイシングクッキー認定講師講座の受講を決めました。
あとはやっぱり「レッスンやワークショップに来てくれる人に安心してもらえる自分でいたい」という気持ちも大きかったです＾＾
正直なところ私は.....
もっと早く受けておけばよかったー！という気持ちに、受講後なりました🫣
それまでも単発レッスンは受けたりしてたけど、こうかな？って自己流でやっていた技術技法もあったので、ひとつひとつ「なんでこうするのか」が理解できたこと、基礎をしっかり学べたこと、そして一番は気持ちの面で自信をもって作れるようになったのも、この講座を受講してからです🫣
あのまま 資格は取らなくていいかなとそのまま活動を続けていたら、「私なんてまだまだだし...」と自宅レッスン開催も勇気が出せずにできていなかっただろうなと、今の自分はなかったかなと思っています🥺💦
アイシングクッキーは、お誕生日、結婚式、出産祝い、記念日、最近だと推し活？🫣💕....いろいろな「大切な日」に,そっと寄り添えるお菓子🥰
誰かの特別な瞬間に関われる、そんなお仕事だなと常々思います＾＾
そしてこのお仕事をしていて私がいちばん好きだなと感じるのは、人との温かいやりとりが生まれるところ☺️
私は販売メインで活動をしていますが、レッスンも同じで、ただ作るだけ、お伝えするだけで終わらずに「ありがとう」と言ってもらえたり、「またお願いしたいです」と言ってもらえたり「子どもたちや家族、友人に渡したらすごく喜んでくれました」など.......
そんなふうに、気持ちがじんわり伝わっていく時間があることが、このお仕事の魅力だなと感じてます☺️
自分の“好き”で誰かが喜んでくれること。
作る楽しさも、できたときの達成感も、プレゼントしたときの嬉しさも全部「やってよかったな」って思える瞬間がたくさん＾＾
だからこそ今は、好きなことをちょっと形にしてみたい方や、アイシングクッキーをお仕事にしてみたい方、今のお仕事に活かしたい方、自分に自信を持ちたいなって思っている方に、チャレンジするその一歩のお手伝いができたらいいなと思って、認定講座を開講しようと決めました☺️✊🏻
講座ってどんな内容？講座を受講したらどうなれる？どんな方におすすめ？...次回は、JSAアイシングクッキー認定講師講座の詳しい内容と、この講座を受講してみてわたし自身が良かったなと思うことについて書いていこうと思います＾＾
最後までお読みいただきありがとうございました☺️
宇佐市アイシングクッキー教室
merci biscuit(メルシービスケット)
アイシングクッキー初心者様向けのお教室です★
はじめてのかたも、
不器用な方も大歓迎＾＾
「我が子に可愛いクッキーを作ってあげたい」
「日々の子育ての息抜きに
アイシングクッキーで癒されたい」
「可愛いアイシングクッキーを作って癒されたい」
そんな想いに寄り添って、
アイシングクッキー作りを
精一杯サポートいたします＾＾
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