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パリでワイン作りセミナー編ついに完結です
ぶどう品種構成シートも無事完成。
講師のムッシュピエールが工房でそれぞれのワインを
調合してくれている間に、ワインに貼るラベルシール作りをします！
フランスのプリクラは
Photomaton(フォトマトン)
といいます！
ピエールと記念のツーショット…↑
ピエールの後ろにある木のドアの奥に
プリクラ部屋があります
待っている間にスタッフが
キンキンに冷えた白ワインを配ってくれたので、
参加者全員、この頃には酔っ払ってさらに陽気に…
プリクラ部屋から
「Oh No~!」と楽しそうな嬌声が！
「どうしたの？」って聞いたら
アメリカの親子さん、へん顔で撮るのに
ハマったようです😅
…それにしてもせっかく作ったワインに
自分の顔写真を貼るとは…
そんなボトル、
恥ずかしくて洋裁教室に飾れない！
またまたピエールに恐る恐る…
「あの〜ラベルって自分の顔写真じゃないと
だめですかね？
文字だけ、とかお花模様だけ…っとか…？」
「顔写真なら記念になるじゃないか！」
…えっええ、そうですよね…顔写真、
記念になりますよね…！（ショボン…😅)
最後にコルク詰、封印する部屋に向かいます。
（Salle des e'tiquettes ラベルの部屋）
出来上がったワインにコルクを詰めます↓
この作業も一人一人自分でさせてもらえます。
もうすぐ完成…♡と胸がワクワクします
次はボトルの口をロウに浸し、封印！↓
驚いたのはこのロウ、
あのフランスの最高級キャンドルブランド
CIRE TRUDON（シールトリュドン）
のものだったのです！
シールトリュドンはルイ14世の頃から王室御用達で、
世界最古のキャンドルメーカーです。
↑上の写真にも写っている
黒いフレグランスキャンドルは
フランス土産によく買われますが、
一本12000円位する高級品…
こんなところで使われているとは、と感動！
このセミナーで一番お金のかかっているアイテムじゃあないでしようか？😅
↑器の中に赤色の熱いろうが入っていて、
ボトルの口部分を浸します。
出来ました〜！！
色々ありましたが、
世界に一つの、
自分好みのワイン、完成です！
さてさて、どんなお味に仕上がっているでしょう？
私のフランス料理の先生に構成比をお伝えして
このワインに合ったフルコースのお料理を
考えて頂いてます。
（そのレポートも近日公開予定です♡）
…一生懸命講義して下さったムッシュピエール、
アメリカからいらした陽気な参加者の皆さん…
みんなすっかり仲良くなり、
ワインが出来上がっても
パリ観光についてなど、
バーカウンターでしばらくおしゃべりが続きました
みんなが笑顔になるレッスン、良いですね！
私の洋裁教室もこんなふうにしていきたいです。
楽しかった、
本当にありがとうございました！
パリに行く機会があったら
LES CAVES DU LOUVRES、
ぜひ体験してみて下さいね♡
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