毎月お楽しみのお料理教室。
秋らしいアレンジに心踊ります♡
自由が丘の洋裁教室アトリエヒサノ
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ご訪問していただけたらうれしいです♡
さぁ〜今日はどんなお料理でしょ？😋
前菜は鯖のリエットです
ストウブのココットに入っていておしゃれです😘
これがほんっとうに赤ワインに合うんです！
今日はイタリアのワイン…熟したブドウを使っているのでほのかに甘くて飲みやすい〜🤣
もう、永遠に食べていたい…（笑）
メインはビーフストロガノフですか！
ロシアの財閥、ストロガノフ伯爵が老齢のため大好物のステーキが食べられなくなったため、考案された料理だそう。
お肉好きの私は伯爵の気持ち、すごく分かります！
いくつになっても美味しい牛肉、食べたいですよねー😁
隠し味のパブリカパウダーとマスタードが効いてます。
フォンドボーはアリアケがやっばりハイクオリティでいいお味♡
デザートはリコッタチーズとマロンショコラのクランブル…
大好きなクルミも入って………あまりの美味しさにもう昇天!😵
秋は気候も良くて食欲が増して本当に危険？ですね！
今日のお料理も赤ワインにピッタリでした🤣（飲み過ぎ注意）
明日は産経学園の洋裁教室で教えます。
元気充電しましたよ〜😁
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