味噌作り

食物S　味噌作り

今日は3ヶ月に1回の味噌作りです

まずは9月につけ込んだ味噌の仕分け

甘～い、いい香り

今回は17名で仕分けです

1人3．5キロ位になります

我が家は年4回この味噌を使ってるので、こっちで買ったのはほんと最初だけ

そして、毎朝味噌汁

日本帰っても、味噌作れたらいいんだろうけど、メイドもいないし、家も狭いだろうし、

出来ないだろうな～