宇田川olimの新しいコンテンツ、 professional meeting


いよいよ本日より、隔週土曜日の予定で、ひっそりと開催です。


1回目のゲストは、以前にブログでもご紹介した、かたづけ士 小松易さん。

自分も参加してきますので、後で様子を報告しますねー。


先日のガイアの夜明け出演以来、TV効果もあって、とっても忙しいようです。

既に、オフィシャルなセミナーは、どこも定員オーバーとか。

最初ってこともあって、ほとんど告知しませんでしたが、ウチも満員御礼。


・・・が。キャンセル出ました!


ということで、急遽、当日申込受付中。


ご興味がある方は、info@atcf.jp まで。


受付次第、募集終了となります。ご了承ください。

最近は数が少ない分、新規の比率を増やしてます。

ってことで今週は、新規4つ含む、5店舗のご紹介。


・platform(恵比寿)
イベント参加。たまには通常営業時にも行かないとね。


new!
・恵比寿餃子 大豊記 恵比寿弐號房(恵比寿)
東口の五差路からスグ。朝まで営業している中華居酒屋。
餃子は、焼餃子3種類、蒸し餃子、水餃子もアリ。ビールがすすみます。
運営は居酒屋業態で東京埼玉に15店舗前後展開する創コーポレーション


new!
・SALLY'S kitchen(下北沢)
駅北口より徒歩5分くらい。一番街商店街の手前、2Fにあるカレー屋さん。
カレー専門店ですね、店内は独特のインテリア、オーナーさんの趣味でしょうか。


new!
・MARGARET HOWELL CAFE(渋谷)
神南のフレームライブリーのふたつ隣。マーガレットは植える併設のカフェ。
テラス席のエリアが広く、煙草が吸えるの助かります。打ち合わせ利用。


new!
・夢月(下北沢)
井の頭西口を出てすぐ。深夜までやっている蕎麦屋&うどん屋さん。

西口側は兎角飲食店が少ないので、あるだけでありがたいですね。

またまた店からサングラスを持ってきました。


今週はコイツです。アイディーシー。


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新品の通常価格が¥40,000前後。フレイムライブラリーでは、¥19,800。


実は、イズミ社長が自分用に店から購入したらしいんですが。


シャチョーの趣味の店にならないように、横取りしてきました。


もちろん欲しい方には販売します~。


ブランドメガネ買取&USED販売 Frame Library

今年の2月から、「店長力最大化研修」というプログラムに

ウチの店長が参加させてもらいつつ、その構築のお手伝いもしています。


店長力をあげよう!

店長力をあげよう!その2

店長力をあげよう!その3

貴方のことを考えよう!


あえて飲食業界や、それを専門に対象として活動をしているわけではない、

コーチ が主催してくれているプログラムです。鬼ですが。


「やり方」を覚える前に「あり方」を身につけることで、

決まった時間内に最大の効果を得る方法論ですね。

少人数制(6~10人)で、1回が休憩挟んで8時間みっちり。

初日に、ワークなどで、気づく、身につける作業を繰り返し、

ホームワークで実践、2日目は徹底的に座学で覚える。

自分も参加しましたが、こりゃかなり使えます。


参加した店長達が、コーチを中心にネットワークを形成して、

その後も交流や、ブラッシュアップの機会を設けているのも特徴です。

得られるものをアウトプットし続けるためには、

2日間のカンヅメと本人意識だけじゃ、なかなか難しいからね。

それに自社以外の店長仲間ができるのは、とってもいいことです。


で、4回目の日程が決まりました。

7/16木&23木、いずれも朝9:00~18:00、参加費は¥31,500


ご興味がある店長さん&飲食企業の方がいらっしゃいましたら、

とりあえず、自分宛にご連絡ください~。