シャトー ディケム1998＆フルム オ ソーテルヌ
フランスはボルドー、ソーテルヌ地区の特別1級シャトー、ディケム。
貴腐ワインの王様に、フルム オ ソーテルヌというチーズを合わせてお召し上がり頂きたいと思います。
フルム オ ソーテルヌは、フルム ダンベールというブルーチーズの青カビの部分だけをくり抜いてソーテルヌと練り合わせ、そのくり抜いた部分に戻して熟成させるという非常にフルーティなチーズです。
この組み合わせは至福ですよ～。
完全予約制、セットで¥1,575、12名様限定です。
ご予約人数がある程度確定次第のリリースとなります。
ご興味がございましたら是非ご連絡下さいませ。