カタラン語では Pa_amb_tomàquet （パン アンブ トマケット）です。
Pan de payésという、大きなパンを使います。
これくらい大きいです。
家庭によって、準備の仕方に若干違いもあると思います。
レストランやホームパーティーなどではPan de payésという、大きなパンを使うと思いますが、
家では普通のバッケットパンを使って作ったりもします。
■材料■
フランスパン （バッケットパン等）・・・・・1個
完熟トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4片
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
■作り方■
1. パンをスライスしてオーブンで軽くトーストする。
2. にんにくを皮ごと横に半分に切って、切り口をトーストに擦り付ける。（にんにくの風味がつきます）
3. トマトを横に半分に切ってパンに擦り付ける。（トマトを摩り下ろしてトーストしたパンに乗せてもOK。）
4. 塩をお好みですこしふって、オリーブオイルをかける。
