農業塾で1年経験した後、2005年より無農薬・無化学肥料で多い時は30種類の野菜を育てています。家庭で出る生ごみたい肥が主体です。生ごみは20年来、市の回収の世話に一切なっていません。その他は鶏糞・ぬかが主な肥料です。
昨年8/31に種播きしたが、上手く生長できず「白菜」として収穫できなかった。結果は「菜の花」として収穫し、茹でて鰹節・醤油をかけお浸しで美味しく食べています。