sun-shineさんのブログ
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クッキーのレシピ(´∀`)

載せようと思います♪笑
良かったらきた人、見てってください!
あくまで私が作ったものなんで、
多少ほかの人と違いがあるかもしれませんが(´ω`)

【用意するもの】
ボウル
泡立て器
ゴムヘラ
クッキーの型
ラップ
クッキングシート
麺棒

【材料】
バター 90g
砂糖 50g
卵黄 1コ分
アーモンドパウダー 20g
薄力粉 130g
(ココア生地にする場合はココアパウダーをプラス10g)
バニラエッセンス(入れても入れなくても大丈夫)

トッピングはお好みでチョコチップやアーモンドなど

【手順】
①まずバターを溶かし、ボウルに入れます。湯煎でもレンジでもOKです。

②次に砂糖をボウルに入れます。そして泡立て器でシャカシャカ!
砂糖の粉末が全て溶けるように、よーく混ぜてくださいね。

③卵黄を入れてよく混ぜます。色が変わったらアーモンドパウダーも入れ、はい混ぜ混ぜー♪←
もちろん丁寧に。

④泡立てはここで終了。薄力粉を入れて、ゴムヘラで生地を切るように混ぜてください。ココアにする人はココアパウダーも忘れずに。
あ、混ぜる前にバニラエッセンスを数滴垂らしてください。香り高くなりますよ(*´∀`)v

⑤生地がまとまってきたら少し余裕を持たせるようにラップに包み、冷蔵庫に入れ寝かせます。できるなら一日。でも1時間でも大丈夫です(笑)

⑥時間がきたら型を取ります…が、生地は冷え冷え&カチコチの状態だと思うので、少し常温のところに置いておいた方が良いです。
待ってる間にでも、オーブンで予熱を入れときましょう。

⑦生地が柔らかくなったら麺棒でのばします。厚さは3~5mmが目安です。で、型を一個ずつ丁寧に取っていきます。
チョコチップなどでトッピングをする人は、ここで混ぜてくださいね。

⑧ついに焼きますよ!予熱を入れたオーブンにクッキングシートをしき、型を取ったクッキーを乗せていきましょう。
170~180℃で約16分間です。
クッキーの厚さが厚かったり薄かったりする人は、それに合わせて焼く時間を調整してください。

⑨焼き上がったら完成です。お皿などに取る際、とても柔らかいので割らないように注意してください((・ω・;)



これからもお菓子のレシピ、載せていこうと思います(*´∀`*)
お時間があったらぜひ作ってみてくださいね!
このレシピについて不明な点があったら遠慮なく聞いてくださいね((・ω・;)

新規です\(^^)/

初めまして、あさひ ひのです!
初日記です(´∀`)
まだ使い方がよくワカラナイでーす←