今週の夕飯 スプーンフォーク

写真を撮る余裕があった

おかずたち



▪️パレルモの肉巻き(キャベツと新玉ねぎの味噌汁)

▪️トンカツ (大根と小松菜のサラダ付き)

▪️カツカレー

▪️オムライス

▪️お好み焼き

▪️肉うどん

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最近見かけるようになってきたかな⁉︎

あまり馴染みがない野菜の
キラキラ スイートパレルモ キラキラ

糖度が高くジューシーでフルーティーな甘さがあり

見た目は唐辛子を巨大化したような細長い形状

(だいたい 20cmぐらいある)

皮が薄くて肉厚で種子が少ないのが特徴

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イタリアンパプリカの一種だそうです指差し


生のままスライスしてサラダやピクルス等

で食べるのも甘くて美味しい気づき

加熱すると更に甘くなるということで

肉巻きにして食べました ニコニコ


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カレーは2日目が1番美味しい
という観点からカレーカレーは多めに作り
翌日か翌々日に
カレードリア or カレーうどんに
リメイクされて食卓に登場する我が家笑い

今回はトンカツを多めに揚げたので
カレーにトンカツをトッピングして
カツカレーになりました

カレールーは↓コチラの3種類を使用してます指差し