今週の夕飯 ![]()
写真を撮る余裕があった
おかずたち
▪️パレルモの肉巻き(キャベツと新玉ねぎの味噌汁)
▪️トンカツ (大根と小松菜のサラダ付き)
▪️カツカレー
▪️オムライス
▪️お好み焼き
▪️肉うどん
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最近見かけるようになってきたかな⁉︎
あまり馴染みがない野菜の
糖度が高くジューシーでフルーティーな甘さがあり
見た目は唐辛子を巨大化したような細長い形状
(だいたい 20cmぐらいある)
皮が薄くて肉厚で種子が少ないのが特徴
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イタリアンパプリカの一種だそうです![]()
生のままスライスしてサラダやピクルス等
で食べるのも甘くて美味しい![]()
加熱すると更に甘くなるということで
肉巻きにして食べました ![]()
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カレーは2日目が1番美味しい
という観点から
カレーは多めに作り
翌日か翌々日に
カレードリア or カレーうどんに
リメイクされて食卓に登場する我が家
今回はトンカツを多めに揚げたので
カレーにトンカツをトッピングして
カツカレーになりました
カレールーは↓コチラの3種類を使用してます

