
先月、約一年ぶりに東山動物園に行ってきました。
そこで画像に有るようなリスの食事風景に出くわし、
ナッツ類を無性に食べたくなりました。
そこで何種類かのナッツ
アーモンド
ピーナッツ
マカデミアナッツ
カシューナッツ
くるみ
ピスタチオ
なんかを買ってきて食べ比べてみたんですが
ピスタチオがうますぐる!!!
人生初のピスタチオだったのですが、
甘みがあってコクが有る独特の風味にノックアウトです。
殻を剥く手間と
殻のゴミが出るのがちょっと難点ですが
それを補って余り有る程のうまみと風味と食感!
時々うまく殻に割れ目が入ってなくて
実を取り出しにくい事があることすら今は
『 へっ へっ へっ

そんなにおいらに食べられたくないのかい
だが甘いな
おいらはそんな事位じゃへこたれないぜ!
』とばかり
野生バリバリに殻ごと歯で噛みくだいて
中の小さい実を取り出して一人満足げに味わってます。
栄養的にもビタミンEやミネラルに優れているらしく
また小食の私には少しの量でカロリーも摂れるので
とてもいい食材に出会ったなと嬉しく思っています。
今では家に予備のパックが無いと不安に成る程ハマってます。
(まぁ、私のブームは長くて3ヶ月位なのでそんなに大した事は無いのですが…
ちなみに食べ物に関しての以前のブームはニンニクの素揚げでした。)
ちなみにピスタチオの次においしかったのは
マカデミアナッツとカシューナッツでした。
くるみはそのまま食べると
ちょっとエグミの様な癖があるのがちょっと気になりました。
直火焙煎 ピスタチオ 80g
¥210
ケンコーコム




