飯食わせてますか？食ってますか？
やしきんぐです。
仕事で気分が塞ぎがち&日曜の夜は次の日の朝を考えると憂鬱になったので、ストレス発散のためにから揚げでも作りました。
材料！！！！
と思ったんですが、写真撮り忘れました。
ので、今回は言語化のみ。
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◆具材
鳥もも肉 一枚
鶏胸肉 二枚
◆調味料
塩胡椒 適量
料理酒 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
にんにく 小さじ1 ※チューブでOK
生姜 一片（親指の先から第一関節くらい）
から揚げ粉 好きなもの
ビール 好きなだけ
※から揚げ粉は片栗粉でもいいですし、味付きのものであればパッケージに書かれている指示に従ってください。
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①ビールをあけて嫌なことや憂鬱なことがビールに浮かんでいることを想像してぐいっとやります。
あとは適宜好きなタイミングでやっつけてください。
②肉は一口に切り、ビールとから揚げ粉以外の調味料を混ぜて揉み込みます。
③から揚げ粉を付けて揚げます。
もう数年行われてませんが、夏祭りの時に毎回食べてたからあげスティックと同じ食感、味になりました。懐かしい。
もとがキッチンドランカーなので、非常によいストレス発散になりました。
明日の仕事への不安は…まあ、明日頑張ることにします。