○鶏肉のトマト煮込み○

まだまだ家事も新米ですが（>_<）

ご飯がおいしくて、おうちでご飯を食べたいから

旦那さんが早く帰ってくるっていう家庭が理想

そんなわけで、お料理も日々勉強勉強なのです。

彼のお父さんの趣味が畑仕事でなので、

新鮮なおいしいお野菜をたくさんいただくのです

今日は、お茄子がたくさんあったので、

スーパーで安かった鶏肉とあわせて、

かんたんトマト煮込みをつくってみました

はい、どーーーーーん

写真が残念ですね

ことこと煮込んで、お肉も柔らかくおいしくできました

お庭に生えてるフレッシュバジルを添えて、彩りもそれっぽく

お野菜もたくさん食べられて、ローカロリー

プレ花嫁さんの味方です

作り方はとっても簡単

材料は、全部テキトーなので、スミマセン。。

使ったものは

鶏肉

トマト缶

茄子

たまねぎ

しめじ

フレッシュバジル

調味料は

コンソメ

クレイジーソルト

炒める用のオリーブオイル

仕上げ用のバター

①お鍋にオリーブオイルを引いて鶏肉を炒めます

②たまねぎとしめじを入れて、しんなりするまで炒めます

　お野菜から水分が出てくるので、お水は使いません！

③クレイジーソルトで軽く味をつけます

④トマト缶を入れます

　私は、ホールトマト缶を入れましたが、

　カットトマトでもピューレでもいいと思います◎

⑤コンソメで味をつけ、クレイジーソルトで整えます

⑥茄子を入れて、ことこと煮込みます

⑦バジルを刻んで入れます

⑧バターをひとかけいれて完成です

ざっくりでゴメンナサイ

これだけ簡単で、テキトーでも、おいしくできますよん

みなさんもおためしあれ

○まい べすと おぶ・・・○

おかし　　

が、こちら

どーーーーん

ご存知ですか？？

いわずと知れた、じゃがりこちゃんの姉妹商品です

季節限定で販売されるのですが…

これがまたおいしいっっ

さつまいも特有の、ほんのり甘くてほくほくした感じが

とってもたまらないのですｗ

この子と出会ってから、何年目になるのでしょうか…

毎年、期間が終わる前に買いだめをし、

あっという間に食べてしまうという、買いだめの意味がないくらいの消費量　笑

なんで通年販売にならないんだーと毎年嘆いているくらいです

ふらりと立ち寄ったコンビニで発見

即カゴの中へ

秋を感じた瞬間です

疑心暗鬼になりながらも、この天下のさつまりこちゃんを食べた彼が一言。

え、なにこれおいしーーー

そうでしょうそうでしょう

ふと気がつくと。

………あれっ？

わたし、みっつくらいしか食べてないのに…

食べ物の恨みは怖いのです。

この恨み、いつか必ず…

みなさんも、ぜひおためしあれ

○たいふーーーーん○

久しぶりの雨ですね

雨になると気分が落ち込んでくるので…

子供のころから雨嫌いな私です。。

基本的には晴れ女なので、

何かの行事ごとのときはびっくりするくらい晴天になるのですが

結婚式当日も、そうなったらいいのになぁ

台風が上陸中ということで、各地で被害が出ているそうですが…

みなさまのお住まいの地域は大丈夫でしょうか？

こちらは、雨は多く降っているものの、風もなく恵みの雨って感じです！

余談ですが、台風一過の青い空がだいすきです☆

なんだかパソコンの調子が悪いのか？？

皆さんのブログに行ってもエラー

絵文字は最初のひとつしか貼り付けられず…

ピグすらもエラーーー

満足にブログも書けず、

どうしたらよいのやら。。

そして、台風の影響で喘息がでちゃいました

今日はおとなしくしていることにします。。

それではみなさま。

ごきげんよう