大阪は今月まで…11月末にオープンした、大阪のから揚げ店も十分に落ち着いてきました。オープニングスタッフも、約半分になりましたがみんな、ほぼ全ての仕事が出来るようになったので今月いっぱいで、私も抜けようと思ってます。3月いっぱいかけて引越しのための、家の片付けと断捨離…娘の転校の準備。そしてこんどは、自分の店をオープンするための準備。こないだ帰ったばかりだけど、今週末にまた、工務店さんとの打ち合わせで愛媛に帰ります…もう1人自分が欲しいな~って考えたけど…それはそれで、めんどくさいかもです 笑