おはようございます。飛鳥名酒販売です！盆明け皆さんお仕事再開のはず！？交通量が少ない気がします。8月後半戦、世の中活気づくよう願いつつ頑張って行こうと思います。
本日は、赤、白、数多くの葡萄品種が混醸して造られるなんでもあり、だけど。。。豊かな果実味、エレガントで低アルコールの繊細な味わいに長い余韻が楽しめるポルトガルワインのご案内です。
『飛鳥のワイン』
造り手：ニーポート
ワイン名：『ヴォワユール 2018』
産地：ポルトガル/ドウロ
品種：数種から数十種類の伝統的品種
1984年創業のポートワインの老舗が造るスティル・ワイン。ドウロ渓谷にある複数の畑（樹齢40年～50年）の数種から数十種類の伝統的品種を混醸。アンフォラを6基（赤・白半々）用いて8ヵ月間、浸漬し発酵・熟成後に全てをブレンド（！）。畑も様々、品種も様々、赤も白もない交ぜにしたドウロのテロワールワイン。明るいルビーの色調、12.5という低いアルコール、爽快な酸味の繊細な味わいを持つ一本。
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