4/18オープンの東京ガーデンスクエアの一足早い内覧会へ。

COLLE BERETO
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フィレンツェのストロッティ宮広場に面したルイヴィトンのビルにあるワインバーが日本へ!

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キャンティクラシコのワイナリーCOLLE BERETO。

このワイナリーのオーナー(ロレンツォ・ピンツァウーティ)は、もともとフィレンツェのアクセサリーメーカーで、LVMHグループの全ブランドに金具を供給しています。

多大な投資をしながら、最初のワインであるキャンティクラシコリリースしたのが1981年だとか、、(生まれ年だ♡)

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ロゼのピンクはいつでも幸せになれる♡エチケットもシンプルながら素敵。

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ワインバーということで、
とりあえず小皿のおつまみ
前菜
なとなどの盛り合わせ。

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こちらは、トスカーナでは珍しいピノネッロ100%の赤。イル・チェンノ。
彼の情熱の結晶というだけあり、
とても美味しい!

ロレンツォはパリにもお家があり、LVMHのビジネスでフィレンツェとの間を往復する生活だとか。
好きなことをして、ワイン作りもして、楽しそう!

こちらのお店はモーニングタイムも平日8時から!
しかもモーニングタイムは、カフェ類が半額になるそう。

とても使い勝手が良さそうなワインバーです♫

こちらのビストロも気になる。
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魅力的なお店ばかり!

しかし、この後夕飯を控え、試食もワインもほどほどに、、

またゆっくりおじゃましたいと
思います。

京橋駅3番出口直結で便利です!

音譜東京スクエアガーデン





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