こんにちは。
お菓子から離れてましたが、
我が家の大規模断捨離が終わったので、
家事や家族に無理なく、
メニューを減らしてやってこうと思います。
5月は、徒弟制度の本当に少しですが、ご注文を受けようと思います。
作る品数や量も少なくなりますが、
3日前までにお気軽にお声掛け頂けると嬉しいです。
手作りなので、消費期限が凄く早いです。
当日にご賞味頂けたらと思います。
お品書き
どら焼き 120円
原材料・自家製あんこ、卵、牛乳、きび砂糖、地粉、重曹、本みりん、米油
一つ一つ丁寧に焼きました。
自家製小豆は、てん菜糖からきび砂糖に変更しましたが、優しい味わいです。
消費期限、当日。
カルトカール
単純な焼き菓子ですが、極たまに加藤先生のお宅の鳥さん達が産んでくれた貴重な卵で作る時があります。折角頂くのなら、お客様にも食べて頂けたらと考えました。お出しできる時は、ツィッターでアナウンス致します。
本当に美味しいです。
消費期限、3日。
レモン 130円
原材料・卵、バター、きび砂糖、地粉、レモン、粉糖
甘酸っぱい生レモンのアイシング付き。
お好きな飲み物と。
チョコナッツ 130円
原材料・卵、バター、地粉、きび砂糖、ココアパウダー、チョコレート、アーモンドか胡桃に。
しっとり生地とチョコが堪らないです。
コーヒーと合うそうです。
お赤飯 150円
原材料・餅米、小豆、岩塩、日本酒
昔ながらの製法で炊き上げました。
一日中モチモチした食感。
胡麻塩振ります。
消費期限、当日。
これだけですが、
個人で水まんじゅうを作ったり、
いなり寿司を作ったり、
あんこ単体、ご要望で有れば販売致します。
何せ暑い時期に入りますので、
ご了承お願い致します。
気軽に気ままにやって行きますので、
よろしくお願いします！