辛辛魚のススメ

みなさん、

辛辛魚

はご存知でしょうか。

辛いのが苦手な方にはおそらく厳しいかと思われますが、

魚粉のうまみがなんとも言えない、辛いだけではないラーメンです。

辛辛魚の残りスープ、みなさんどうしてますか？

わたしは、リゾットにしています。

余ったスープがぐつぐつするまで煮込み、ご飯を入れます。

お好みでチューブニンニク、バターを入れます。

バターが溶けたらお椀に移し、ネギを散らして完了。

お試しあれ。