作りました♫
材料は…
豚かたまり肉 2つ
ネギ 青い部分
生姜 一片(私が生姜好きなので♫)
ニンニク ニ片
味覇 大さじ1
醤油 100cc
みりん 50cc
お酒 100cc
水150cc
塩 少々
1 最初に火と味が付きやすいように
豚肉に切れ目をいれて塩をふっておきます
2 豚肉を焦げ目がつくまで焼きます
(私は油をひかずに油を下にして焼き始めます♫)
3 焼いた豚肉を圧力鍋にいれ、刻んだニンニク 生姜 大きめに切ったネギ、上記の調味料を全ていれ、火にかけます
4 加圧はわたしの圧力鍋だと13分 ;-))
ただ待つだけ♡
5 出来上がったお肉をもう一度火にかけ、焦げ目をつけて完成！
美味しくてやらかいチャーシュー
出来上がり♡
圧力かけてる間に
他のことできるのが助かりますね♡
Today's my favorite lyrics
たまに考えちゃいますよねー。
桜井さんでも考えるんだから。笑
値打ちなんてきっと
自分が最期をむかえるときにしか
分からないですよね～
いつ最期を迎えるかなんて
わからないし、毎日を大切に
ありがたいと感謝しながら過ごしたいです♡
ありがたく…チャーシュー食べよっと♡笑