今日は予定が急遽キャンセルになったのと、天気もあまりよくないので、家でお菓子作りをすることにしたよ
出来上がりはこんな感じ！！
中身はこんな感じ！！
肝心な味は・・・・・。。。。
おいしくできた～～やった～～！！！
レシピ通りだとイチゴ多くない？！と思って少なめに入れたんだけど、やっぱり出来上がるとちゃんとレシピどおり入れればよかったな～と思った。イチゴがシーズンなうちにまた作ろう！！サワークリーム入りだと、甘ったるくならなくていい！
なにより新鮮なイチゴ入りでおいしい！！
レシピ （クックパッドより）
＜材料＞８個分（でも私は７個分しか出来なかった）
イチゴ ２５０ｇ
サワークリーム 1/3カップ
薄力粉 1+1/4カップ
卵 ２個
砂糖 1/2カップ
無塩バター １２５ｇ
バニラエッセンス 小さじ１
ベーキングパウダー 小さじ１
＜手順＞
①イチゴを細かく刻む。薄力粉とベーキングパウダーはあわせて振るう。バターは湯せんか電子レンジで溶かしておく。
②バターに砂糖とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。溶けたら卵を入れてよく混ぜる。
③粉を入れて混ぜて、だまがなくなったらサワークリームとイチゴを入れてさっくり混ぜる。
④１８０℃のオーブンで２５～３５分焼いて、竹串で刺して生地が付いてこなければ出来上がり！
ポイント・・・粉類を入れたらあとはあまり混ぜないほうがいい。
ふっくらしてない～手抜きレシピはドライイーストの代わりにベーキングパウダーを使用。このレシピでもうまい人が作ればおいしそうに作れるんだろうけど、私には無理だった
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