トスカーナの保養地モンテカティーニ

先週末はモンテカティーニに行ってきました。


主人・息子・犬に加えて、今回は姉たちも一緒のにぎやかな小旅行でした。


モンテカティーニは、フィレンツェから自動車道を30分ほど走ったところにある


緑の多い瀟洒な保養地です。



温泉で有名ですが、ここのは入浴のためというより飲むためのものらしい。


なんでも胃腸と肝臓に良いとか・・・、で鉱泉を飲むための施設もあちこちにあります。


( 私は胃腸も肝臓もバッチリなので、飲まなかったけれど・・・。)




モンテカティーニの歴史的なことは知りませんが、あちこちに立派なリバティー様式の館


が立ち並ぶことを考えると、おそらく昔はヨーロッパの各地から保養に訪れる客が


絶えなかったのだと思います。


今も広いメインストリートは緑が多く、よく手入れされていて、


高級店が立ち並んでいます。


ポカポカ暖かい小春日和だったので、


私達は広場に面したバールの表のテーブルでコーヒーを飲みました。


なんともいえないリラックスタイムです。


道行く人々を眺めながら、表に出したテーブルでエスプレッソを飲むのは、


ヨーロッパに来たらぜひやってみてくださいね。


時間がゆっくり流れる素敵なコーヒータイム・・・。


記憶の底にずっと残る素敵な時間になりますよ。音譜



それにしてもモンテカティーニは、


イタリア的な喧騒が無く、ちょっと落ち着いたヨーロッパらしい都市だと思います。


フィレンツェからこんなに近いのに、日本の旅行者があまり訪れないのも、


なんだかもったいない感じ・・・。




今まで何回も来ているけれど、今回もっと好きになりました。


街外れにある、おいしいケーキのお店も見つけちゃったし・・・。




近いので、また折を見て行こうと思います。


アストロもそうとう気に入ったようですよ。


緑が多くてゆったりした街、


ワンが走れる公園もたくさんあり、


犬ずれの客も多いようでした。



あっ、それと、


最近にきびが出始めたダボのために


モンテカティーニの鉱泉水を使用した洗顔料を


帰り際に何気なく買ってみたのですね。


私も試しに使ってみたら・・・音譜


なんと、お肌がつるつるすべすべに・・・ビックリマーク


その後クリームも要らないくらいの威力です。



これにはちょっとビックリしました。


鉱泉水も飲んでおけばよかった。



ここの水はかなりいいのかもしれないです。


ということで、



要研究DASH!














夢の学校

春眠　暁を覚えず




春のせいか、よく眠ってしまいます。



しかもよく夢を見ます。


今回は、学校に行く夢でした。



普通、学校に行く夢は私には悪夢なのですね。


出席日数が足りなくて、単位がとれなくてあせっている汗とか


リアルなトラウマです。



ところが、


今朝の夢は　とてもいい夢でした。ニコニコ




なんだかアカデミアみたいな学校で建築科に入るか


クリスタル(?)の彫刻科に入るか、考えている夢・・・・。


5年続くから、しっかり選ばないと・・・あせる　と、考えていました。




学校の建物がルネッサンス風で荘厳でした。


うす緑と白の大理石の床で、あちこちに彫像も飾ってあり、


立派なのでびっくりです。


透明なクリスタル(?)と金粉みたいな素材を使ったオブジェが


とてもきれいで、やっぱり彫刻にしよう・・・とか考えていました。


夢の中では、ワンコ21歳でしたよ。クラッカー　　ええぇー!!!




そのうち通うことになったら、またお報せします。





あと、週末はこれから旅に出ます。


帰りましたら、またご報告しますね。



では、みなさまもよい週末をベル









リタの形見のトマトソース

またイタリアのおばあちゃんの話題です。



今日のランチはトマト・スパゲッティとサラダでした。


そのトマト・スパゲッティーに使ったトマトソースは、


なんと今は亡きおばあちゃんが2010年の夏に手作りしたものでした。


これが最後のリタのトマトソース。


感慨もひとしお、みんなで美味しくいただきました。ラブラブ





イタリアのおばあちゃんたちって、完熟トマトが安く出回る夏に


大なべでトマトソースを作るのですよ。


それを小瓶に詰めて密封し、大なべにお湯を沸かしてビンごと煮沸します。


こうすると何年も常温で保存できるのです。




昔の人の知恵、ですね。



しかも市販のソースより美味しく出来上がります。


作る人によって、微妙に味が違うのもおもしろい。




イタリアのおばあちゃんたちはこうして、毎年何十個、何百個ものトマトソースを


家族用に手作りします。チョキ




リタは去年の、トマトが熟す前に亡くなりました。


だからその前年のトマトソースが今まで残っていたことになりますね。




なんとも不思議な感じがします。



トマトソースが形見として後に残るのも、イタリアのおばあちゃんらしい。クラッカー



イタリアのおばあちゃんたちの心意気

昨年　丸一朗のお母さんが亡くなってから、日を追うごとにみんなが寂しく思っている


ことがあります。


それは、おばあちゃん特製の手打ちパスタやポレンタというとうもろこしの粥や


イノシシの煮込みなどの、おばあちゃんお手製の料理が食べられなくなったこと・・・。



毎週日曜のお昼に私たちを呼んでは、美味しいものをいっぱいごちそうしてくれるのが、


おばあちゃんの楽しみでした。


イタリアのおばあちゃんたちは、結構みんなそんな感じかな・・・・。


自分の作ったおいしいものを囲む家族を見るのが、一番の楽しみなのです。




レストランに行けば、似た様な料理はあるし、


みんなが作っているようなごく普通の家庭料理・・・、なのに何故か違う。


おばあちゃんの料理には年季が入っていて、誰も同じものは作れない。


それをひしひしと感じている今日このごろです。




そんな折、おばあちゃんの親友のベッピーナさんがお昼にワンコ一家を招待してくれました。


おじいちゃんも入れてみんなで行くと、べッピーナさんは人懐こい笑顔で迎えてくれました。


ベッピーナさんの息子さん・娘さんたちの家族も加わり、総勢15名です。


こんな大勢のための食事を何の苦もなく一人で作ってしまうのですから、たいしたものです。


実は彼女、昔は大会社の社員食堂やレストランなどでシェフをしてきた人なのです。


昔は100人分くらい作っていた・・・といいますから、プロです。





その日はラザーニャとか、イノシシソースのパスタとか、鳥のローストなど、おばあちゃんも


よく作っていたメニューのオンパレードでした。


話はいつの間にか、亡きおばあちゃんの話に・・・。


ベッピーナさんは、


「お友達はたくさんいるけどね、本当に親友・・・って言えるのはリタだけだったから、


寂しくてねぇ。」と、うっすら涙を浮かべていました。


しんみりしたかと思うと今度は孫たちのおかしい話で大笑い・・・、


おしゃべり好きな、とってもチャーミングなおばあさんです。


ふと、何かの話の最中に突然フランス語を話し出したので、びっくりビックリマーク


「ええっ、ベッピーナって、本当はフランス人だったの?」


と、聞きましたら、


16歳のころ、フランスのリヨン郊外のブドウ畑を持ってる領主さんの家族のところに、


お手伝いで働きに行ってたそうです。


お料理もその時に習ったそうで、フランス料理も得意です。


フランス語も半年でなんとか喋れるようになり、その後その領主さんのところで


同じく働いていた同郷のイタリア人と結婚、子供も産まれました。


25歳ころ、一家でイタリアに帰ってきて家を構えたそうです。


フランスでは、領主さんのご家族がとてもよくしてくれて、今でも親交がある


とのこと。


リヨンに行くと、家族同様に扱ってくれて、反対に領主さん一家もベッピーナの


田舎の家に滞在しに来たりするそうです。


昔の使用人と領主の関係なのに、とっても平等なんですねビックリマーク


( っていうか、ベッピーナさんの暖かい人柄がみんなを惹きつけるんだろうな。。。)



ベッピーナは、領主さん一家が、「自分の家族っていう感じがするの」


と言っています。


きっと深いところで繋がっているんでしょうね。


素敵だなぁ・・・・音譜




今年の5月はベッピーナ夫妻の結婚50周年。クラッカー


リヨンの領主さんたちに呼ばれているそうで、二人でハネムーンですって。


ごちそうさまラブラブ



それから帰ったら、またみんなを呼んで　ごちそうしてくれるそうです。


待ってます音譜


















最近のアストロくん

いいお天気です晴れ


ダボと丸一朗は、サッカーを見に行ってます。



久しぶりにひとりでゆっくり。


ついでにアストロわんわんをシャンプーしました。


家のお風呂で洗いますが、


小型犬なのでこれで充分。



その後、風呂場も洗いました。



去勢手術後の最近のアストロですが、


すっかり落ち着きました。



春先にしょっちゅう外に出たがってキュンキュン泣くのも止まり、


一日3回のお散歩の時間をちゃんと待てるようになりました。



他の犬にちょこっと挨拶するのは今まで通りですが、


女の子のワンを追い掛け回すことは無くなりました。



しかし、

♂のワンたちの中での順位としては、少し下がったのでは・・・。汗わんわん汗


というか、覇権争いに興味がうせた。・・・・ような・・・。


本人、納得してくれているといいけど。



でも、性格はそのまま。


お友達の♂の大型犬が、新入りの大型犬に追いかけまわされているのを


見たら、ワンワン言って止めに入っていました。あせる


だからみんなに、「小さいおまわりさん」って呼ばれるのよね。



家では、前にも増してボール遊びが好きになり、


ダボと熾烈な戦いを繰り広げています。



食欲は以前の倍なので、


カロリーに気を配らなくては・・・。



うちは基本的には手作りフードにしています。


鳥のレバーやひき肉など・にんじんなどの野菜を水から煮てスープにして


作りおき、ビンに小分けにして冷凍します。


必要に応じて解凍し、ごはんかパスタを入れて、出来上がり・・ビックリマーク


いつも喜んで食べてくれます。しっぽフリフリ



以前は肉の入ったものじゃないと口にしなかったのに、


今では玄米菜食( 笑)でもいけるくらい、お野菜が好きになりました。



昨日なんかラパ(菜の花)のゆでたのを美味しそうに食べていたし、


昨日は大根の煮たのをばくばく食べていました。



その辺が変った点かな・・・。



とにかく、ストレスから解放された感じはしますし、


穏やかになりました。