携帯が壊れてからと言うもの、3日に1回位の頻度でしか充電をしない程新しい携帯を活用していませんでした…
が、しかーし
今日は書かずにはいられない事がありました😁
月に一回の肉部ですが、前回をもちまして終了してしまいました⤵︎
ではなく！
たまにはお昼から贅沢なランチをして、美容室にカットで来られお金を払ってくださるお客様の気持ちを学びましょう‼️
という江島さんのはからいのもと、淀屋橋のノガラッツァというフレンチイタリアンに連れて行って頂きました❤︎
辛口ジンジャエールで出てくるお料理を待つ
柿とサワラカルパッチョ仕立て海藻キューブ添え
こちらはソムリエの方に詳しく教えて頂いたのですが、ズッパ＝スープ、イングレーゼ＝イギリス風のという意味だが、イタリアのデザートでスポンジケーキをシロップやリキュールなどでひたひたに染み込ませた物という事らしいです！
見た目にも素敵なお料理達！
どの料理がどのお皿と決められてはないみたいで、どのお席でも全ての料理の器がかぶらないように4人のスタッフの方々が状況を把握して出して下さっていました。
もちろんお食事がメインで素晴らしく美味しい物ばかりですが、プラスα、他の何かに付加価値としてお金が支払われているのかと思うとサロンに来て頂くお客様にカット以外の何に対して付加価値を感じて貰えるか、もっともっと考えながら美容師をやらねば！と思った1日でした🤔
とか難しい事いいながら、一番は美味しく素敵なお店に連れて来てもらったことでニコニコな阪本でしたっ！笑
江島さん、いつもありがとうございます🙏