ママデリ

夏野菜の甘酢スイートチリソース風味

ママンが作ってくれました

あっさりサッパリ、ほんのり甘～い(*´∀｀*)
めっちゃ美味し～い(*^□^*)

いつも、ありがとう

ごちそうさまでした

♪裏の畑の桑の実を～

…蟻も一緒に噛んじゃったよ～

先月はじめだったかな？

マヨルカ島？発祥の、元祖マヨネーズを手作りしてみた。
卵の黄身３個と塩少々に、オリーブオイルを少しずつ加えながら、ひたすらまぜるだけ。
20分くらいまぜると出来上がり。

無心にまぜたら癒された

単純作業って楽しい。何か癒されるわ～(*´∀｀*)

酢は入れてないので、味はそのまんまの、塩味でクリーミーな黄身

これはこれで、美味しい

食べ残した分を冷蔵庫に入れて、翌日見てみたら…表面に、小さな穴がたくさん空いていた。
まぜた時に中に入った空気？あるいは油分が蒸発してできた穴なのかな？？

今度は、お酢を入れて作ってみようと思う。

梔の花が咲いたよ

今年も宜しくお願いいたします。

・・・かぼすちゃん、可愛い梅のアイパッチつけてるように見えるね