生まれて初めて
伏見稲荷神社へお参りにいってきました
夜だったから
山も登らずに帰ってきちゃったけど
すごーく心に残る場所でした
今度は明るい時間帯にいこーっと。
お参りできてよかったー
momo
昨日の晩御飯は
さんまが食べたくなったので
秋刀魚
ちゃんと出汁を引いたお味噌汁、
taroは
お酢の物がだいすきなので
ボールイッパイのお酢の物。
茶碗蒸し、
そして🍆のオイスターソース炒め。
これ、
適当に作ったんだけど
超美味しいー
と、喜ばれたので記念撮影（笑）
「🍆のオイスターソース炒め」
ナス 二本
豚薄切り 適量
生姜、白ネギのみじん切り
オイスターソース
砂糖
醤油
みりん
酒
材料はたったのこれだけ！
ナスは乱切りにして塩水につけてアク取り。
豚薄切り肉は適当な大きさに切って
塩麹で下味。
調味料は合わせておく。
少し甘めにね
フライパンにゴマ油いれて
香味野菜を炒め
香りがたってきたら
豚肉投入！
そして、水気をとったナス投入！
フライパンを煽りながら炒めて、
調味料ドバーッといれて
絡めてできあがりー❤️
仕上げに白ゴマふってね
ぼなぺてぃ
momo
昨日は
10月に行った名古屋でお土産に買ってきた
田楽味噌があるので
ナスとこんにゃくの田楽でした
とろ〜り
いい感じに焼き上がりました✌️
こんにゃくは食べにくいから
隠し包丁を縦横にー
美味しくいただきました❤️
taroがいつも
一口食べて
「うん、美味しいね
」って
」って言ってくれるのが
最高に嬉しいよー
そして今日も
美味しいものを作りまーす
喜んでくれますようにー
momo