柚子収穫 搾汁後の帰路 豊永の夕景

柚子を収穫　搾汁した後の帰り道　紅葉の山が　真っ赤な夕日に照らされて､燃えていました。
その後北朝鮮の､爆撃のニュースを聞きましたが、これは爆撃炎上の山ではなく、自然の美しさです。
ちょっとピントが・・・申し訳ない。

柚子的酵素失活

柚子搾汁液の酵素失活処理というのを、今シーズン、亡ＪＡの協力で実施しました。
結果は、数ヶ月後の状態を見ないとわかりませんが、今後の新しい方向性は見えてくると思います。

高知市のアシステック。

高知市の(有)アシステックです。ボイラー、水処理機器、食品加工機器を販売しています。