こんばんは

早いもので、生後6ヶ月目です。
先月は夫と息子と区の離乳食教室に行ってきました。
夫は離乳食作りに
ウルサイうるさい
(堅いとか、粒が大きいとか、裏ごしをしろとか、スプーンに沢山のせ過ぎだとか。)
それだけ関心があるのかな?と思いまして、
夫にも体験してもらおうと連れて行ったんです。

実習があるかと思いきや、講義と試食でした。
コンビの離乳食調理セット
調理セット をオススメしていました。
私は、元々持っているのもあるし、離乳食以降も使えるように、バラバラで買いました。
・すり鉢、すりこぎ→100均
・味噌こし→裏ごし用。少量を茹でる時にも使えて便利
・すりおろし器
・製氷皿→100均のもあるが、リッチェル
製氷皿 の方が取り出しやすくて気に入っています。
・ストック用の小分けの袋
→汚れた時に水でさっと洗うだけなので楽ですね。
布製のスタイは洗濯しなきゃいけないからやめました。
・子ども用の椅子→リッチェルの2wayご機嫌チェア
チェア にしました。
ベルトとテーブルが付いていて、3歳まで長く使えそうだったので。
バンボの方がいいのか?それとも、今あるハイローチェアでいいのか?あれこれ悩みました。
離乳食教室では、最初の内は膝に抱っこしながらあげるようにとのことです。
うちは座ると仰け反ることがあるので、片手で支えながらあげるのはやめておいて正解でした。
・離乳食用のスプーン
これに変えてから上手に食べられるようになりました。
リッチェルのスプーンセットが良かったんですが店頭に置いてなくて…。残念。

調理について
まず5ヶ月頃は、ヨーグルト状にするとのこと。
カリフラワーとか葉物をヨーグルト状に細かくするのって、難しくないですか?
保健師さんに相談しました。
「確かに難しい。圧力鍋とかで相当コトコト煮込まないと」とのこと。
「もう少し月齢が進めば粒々でも食べられるようになるんだが…」と。
なので、「作るのが難しいのは月齢が進んでからあげればいいですか?」と言ったら良い顔をしなかったので、
そういうのはミルサーで作ることにしました。
圧力鍋買おうかな…?あれば便利ですか?その前に、使いこなせるのかな?

おかゆ
→うちの場合、炊飯器の性能が悪いのか、お湯とご飯に分離して出来るし、そんなにご飯が柔らかくなりませんでした。
なので、裏ごししてあげていました。
混ぜ過ぎると餅のようになるので注意です

・お鍋で米から作る(離乳食教室オススメ)
→時間がかかった割には、出来はおかゆクッカーとそんなに変わりませんでした。
・炊飯器のおかゆコース
→これに落ち着きました!
ご飯がほろほろに炊きあがるし、水分とご飯が分離していないです。
それを冷凍でストック→堅さは解凍するときに水を足して調節しています。
菌が発生するので、ストックは1週間以内に使い切ることと、
解凍する場合は必ず加熱するように指導がありました。
もっぱら電子レンジで解凍しているんですが、それは「加熱」になるんですかね?
違うって言われたら困るなー。

野菜類
・茹でて、すり潰したりすりおろす。5ヶ月頃は裏ごしをする。
簡単そうに離乳食教室ではサラッと説明されましたが、裏ごしって。。みんなやっているのですか?
うちは、芋類ばっかり作っていました。茹でれば柔らかくなるから。
あとは、湯むきして種を取ったトマトに、片栗粉を入れてツルッと飲み込みやすくしたものとか。
昨日は、数種類コトコト茹でるだけで時間がかかってしまい、手ですりおろすと日が暮れそうだったので、
何だろう?この罪悪感。でも自分ですりおろすよりは遥かに時間がかからず、粒が均一で美味しそうです


量と、あげる時間
・新しい食材は小さじ1~
・アレルギーが出るかもしれないから病院の開いている平日昼間に
慣れてきた食材は少しずつ量を増やしています。
初めてあげる食材を、用心深そうに味わって食べているのとか、
美味しいと「アレッ?ビックリ!」ていう目が大きくなる表情をしたり、ニコニコするのとか、
可愛くて仕方ないです

親ばかですが、パクッと食べてくれると嬉しくてその度に褒めまくります

あげる時間は、昼か3時頃か。余裕がある日は2回食にしています。

これからあげてみたい食材
葉物野菜、納豆、お刺身を茹でた白身魚
スープ(野菜、だし、チキン)
7ヶ月目になったら赤身魚、卵黄、ささみ

水分補給は?
麦茶とかあげた方が良いのですかね?
歯が生えてきたら虫歯予防にあげてみようかな。