10/4 Assemblage PRESENTS
"身体に優しい旬の野菜と国産ワインを楽しむ会”MENU
赤からし菜 セルバチコ 玉葱のサラダ 黄人参のヴィネグレット
青茄子とマッシュルーム オクラのクスクス
牛蒡のスープ
蓮根、南瓜、姫人参のベニエ、旬茸のデュクセル、インカのめざめと豆乳のマッシュ
季節のフルーツ
八百屋：瑞花さんの野菜はとてもおいしかったです。
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10/4（月）PARK HYATT TOKYO-GIRANDOLE-
"身体に優しい旬の野菜と国産ワインを楽しくむ会”
Assemblageとしての初のイベント無事に終了いたしました。
料理、ワインのリポートは近日中にお知らせいたします。