吉郎さんは明日、奥神鍋らしいです
Takashi君は名色でスノーシューイング
名色最高らしいですよ
垣尾は山へ芝刈りに
で、僕は急遽、長野県は白馬村に
向かってる最中です
iPhoneからの投稿
またまた本日、子供が誕生しました
僕の悪友・飲み仲間である"やっちゃん"のもとに長男、誕生です
名前は奏志と書いて 『 ソウシ 』 君です
本当におめでとうございます
ちなみにやっちゃんは酒屋さんです
とてもいい職業でしょ 
３月２６日(土）・２７日(日）に「和田山Ｂ'(ビーダッシュ)グルメまつり」が開催されます。
場所は ジャスコ和田山店駐車場 特設会場
時間は 両日とも１０時００分～１６時００分
Ｂ'グルメとは、本場但馬経産牛を使用したグルメです。
※経産牛とは母牛などのことを言います。
出店予定メニューは、
○和田山元気丼（牛丼）
○岩津ねぎ入り焼うどん
○ママさんステーキ
○カツサンド
○焼うどんバーガー
○肉汁
和田山地域の名物グルメとして、初のＰＲイベントです。
ちょっと寄ってみてはどうですか？
今回取り上げたのはスウェーデンのグレンスフォッシュ・ブルークス斧製作所の
「ワイルドライフ・ハチェット」という手斧を紹介したいと思います
以前、清水邸に新築祝いにプレゼントした斧です
この斧はスウェーデンの斧職人が一本一本手作りする魂のこもった手斧です
じつは今どきの斧というのは、大きな工場で大量生産されるのがあたり前で
作業はすべて分業で、流れ作業で作られている。
ところがグレンスフォッシュ斧製作所ではいまだに、高炉で熱せられた鉄の塊をヤットコで取り出して
トンテンカンとハンマーで叩くところから、刃付けをして砂岩で研ぎ上げるところまでを
たったひとりの熟練工がすべて手作業で行う。
そしてその仕上がりに納得し、自分が誇りを持てる製品にだけ、自らのイニシャルを刻みます。
僕のこの斧に刻まれたイニシャルは「MM」
マティアス・マッツソンという職人のものです
「LP」はレナート・ペッテション
「JE」はヨアキム・エリクソン
「US」はウルリッカ・ストライベルグ
その他、製作所で働く11人の職人のイニシャルは、すべて公開されている。
僕はマティアスに会ったこともないし、歳も、風貌もまったく知らない
でもこの斧を使うたびに、マティアスの誠実な仕事っぷりと手斧にかける情熱を感じてます
このような思いを込めてプレゼントしました
今回はそんな話を書きました
今日は先日いただい岩津ねぎを使ってお好み焼きをしました
↑K垣とっさん。特産の岩津ねぎ
またまた岩津ねぎウンチク
兵庫県朝来市が特産の葱。下仁田ネギ、博多万能ねぎとともに日本三大葱の一つです
江戸時代、生野代官所の役人が京都から京野菜の一つである九条ねぎの種子をもち帰り、
生野銀山の労働者のための冬の生鮮野菜として、岩津地区で栽培がさせたのが岩津ねぎです
白葱(根深ねぎ）と青葱（葉ねぎ）の中間種で、青いところから白いところまで全部食べられます
身は柔らかく、甘みや香りが強いのが特徴。青葱である九条ねぎが但馬南部の環境に合わせた感じです、
人気の高まりと共に岩津ねぎと称した粗悪品が出回るようになったことから、
現在は品質を維持するために朝来町岩津ねぎ生産組合が商標登録されています
これで皆さんには岩津ねぎが伝わりましたかね 
本日のレシピは 『 朝来ねぎ焼き 』
↑お好み焼きにキャベツより多めの岩津ねぎ
↑その上にイベリコ豚の薄切りを
みなさんもだまされたと思って試してくださいね
めっちゃ美味しいですよ
Yasです
清水邸を後に今日は僕らがホームゲレンデ、氷ノ山国際スキー場へ行きました
ASCトリオで
今日は板をARMADAじゃなく基礎を練習したかったのでOGASAKAだけを山へ持ってあがりました
天気もちょうど良く暑くなく寒くもなく最高でした
たくさんの大会も開催されていました
↑大会を見守る日本一のパトロール隊僕もいつかこのウエアーを
滑っていると冬眠から目覚めたピッコロ大魔王こと垣尾君を発見
↑なかなか巨大なカマクラ
↑なかも２人以上入れるほどの広さ
今日も１日本当によく滑りました
Yasです
今日は毎年行ういつもの3人で新年会 & 飲み会 をしました
場所は朝来市内某所、清水邸です
今回のメンバーはヤス・コウイチ・タロウ・アズアズ・シユウ・ヒメ・アオです あ～っ
それと魚たち
↑その魚たちです趣味にしてはすぎるな
内容はグリーンアロワナ・ダトニオ・プレコ
メンバーのアズアズなんだけどかなりキマッてます 料理が
プロ級
僕の知人で料理やお菓子作りの上手なFさんがいるのですが別格ですアズアズ本当にthank you
とても素晴らしい勝利＆おつまみ
↑イベリコ豚と讃岐うどんの餃子、ホアグラのソースかけ
↑ブラックタイガーエビといんげん豆の春巻き
↑オホーツク海のホタテバターソテイ
但馬地鶏のなんこつ唐揚げ
↑トマト。特製オニオンソースかけ
↑アグー豚とお揚げをかけた大根サラダ
↑明石のタコ。特製ニンニクベースソースのカルパッチョ
あと写真はないけど垣尾先輩の特製闇鍋
僕の写真の撮り方が下手なので本当の美味しさをみなさんに伝えれたかどうか
本当に感謝感謝ですありがとうあーちゃん
程よくおいしい料理と美味しいお酒を飲んでからのこの家のお楽しみ 暖炉
火を見ながらのアルコール最高です
↑暖炉です
この家に暖炉が来た時から家主、こうちゃんに新築祝いで準備していた物があったのですが
2年越しでやっと渡せました
暖炉を盛り上げてくれる斧です
↑その斧です
↑
この斧はスエーデンのグレンスフォッシュ社製アックスで僕も長年愛用しています
この斧は職人が一つ一つ手作りで作った職人のイニシャルが刻印されています
ちなみにこの斧はMMでマティアス・マッツソンさん作です
その名も"ワイルドライフ"です
↑さっそく斧を使って薪割りをするこうちゃん手切るなよ
喜んでもらえて良かったです こうちゃんにムカついても斧は禁止やで あーちゃん
僕たちばかり飲み食いをしていたので魚たちにも食事を
↑アロワナはザリガニを
↑プレコ・ダトニオもザリガニを
↑男前を目の前に緊張のヒメちゃん
おやすみなさい
↑寝起きのシユウ・次回の仮面ライダーのライダー志望
↑今から練習しています今回はオーズ
↑僕は朝一ミネラル
今日も頑張って久々基礎スキー頑張って練習してきます
しかし、散らかして帰ったけどアズアズ本当にありがとう
また散らかしに行きます
Yasです
朝来市が特産岩津ねぎを貰いました
焼くも煮るも料理方法は僕の思うがまま
一番は3センチ4センチぐらいに切ってグリルで焼きます
味付けは僕の大好きな味塩と味の素です
岩津ねぎウンチク
兵庫県朝来市が特産の葱。下仁田ネギ、博多万能ねぎとともに日本三大葱の一つです
江戸時代、生野代官所の役人が京都から京野菜の一つである九条ねぎの種子をもち帰り、
生野銀山の労働者のための冬の生鮮野菜として、岩津地区で栽培がさせたのが岩津ねぎです
白葱(根深ねぎ）と青葱（葉ねぎ）の中間種で、青いところから白いところまで全部食べられます
身は柔らかく、甘みや香りが強いのが特徴。青葱である九条ねぎが但馬南部の環境に合わせた感じです、
人気の高まりと共に岩津ねぎと称した粗悪品が出回るようになったことから、
現在は品質を維持するために朝来町岩津ねぎ生産組合が商標登録されています
家族みんなでおいしくいただきます
K垣とっさん、ありがとうございましたまた野沢菜持っていきまする