【恵比寿新店】ラーメンショップ〇化（マルカ）に行ってきました！
折田です！今回は、10月1日に恵比寿にオープンした「ラーメンショップ〇化（マルカ）」のご紹介です！🍜以前「人類みな家族」があった場所にできた新店で、千葉の人気店「らーめん福たけ」がプロデュースするラーメンショップ系のお店だそうです。今回注文したのは「ネギラーメン醤油」に背脂を追加した一杯（1,100円）。濃厚な豚骨醤油スープにたっぷりの背脂。まず豚骨と背脂の力強い旨味が広がり、その奥に醤油ダレのキレも感じられます。そこにネギの風味とシャキシャキした食感がいいアクセント！いい意味でジャンクで、疲れた体に染みるような一杯でした。これは仕事帰りにビールを飲みながら食べたくなる味です🍺恵比寿にまた一つ、通いたくなるお店が増えました！\#スタッフOの日常\#スタッフOの麺活\#恵比寿 #恵比寿ラーメン #ラーメン\#ラーメンショップ〇化 #ラーメン好き
