今日のご飯は鰯の和風マリネ、卵のふわふわ焼き、ポテトサラダでした



鰯のマリネは、塩コショウで下味をつけて、小麦粉をつけて、揚げました

それに、しめじも一緒に玉ねぎドレッシングに漬けました

美味しかったー


卵のふわふわ焼きはヘルシー

けど、もうちょっとお豆腐の水切りすれば良かったかな


明日の朝帰省します

うまく帰れますように


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アレンジ
オイスターソースの代わりにウスターソースで
玉ねぎとパプリカ入れました
ポテトサラダ
玉ねぎと人参、きゅうりを入れました
ポテトサラダは得意料理
卵のふわふわ中華スープ
薄切りの玉ねぎと小口ネギを入れました
味付けはウェイパーとお醤油、胡椒少々、ごま油を最後に少し足しました
片栗粉でとろみをつけたよ
明日とあさっての彼のご飯分


冷蔵庫の中もスッキリ


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今日のご飯は、鶏肉のやわらか焼きと、コーンスープだったよ

レシピ…

美味しかったよ

ごちそうさまでした


名前をなくした女神をみたよ

怖~



続きが気になる


友達は、倉科カナを
ずーっと
宮崎あおいだと思ってたみたい

笑確かに…
あおいちゃんだと思って観ると…。。
……
似てる
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湯気でカメラが曇っちゃった

レシピを自分流に少しアレンジしたよ

顆粒だしは入れない

そして、水の代わりに昆布と鰹節で濃くとった だしを入れました!
3号で炊いたから、
お酒は60ml

醤油は40mlで、塩分控えめ



味は薄めだけど、美味しい炊き込みご飯できましたー


また作ろう


レシピ…

これは、おにぎりにして、冷凍します


そして、私が帰った後、彼の朝ご飯や、おやつ代わりにしてもらいます

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炊飯器でケーキ作ったよ


レシピのHMの量と家にある量が違ったから、材料の量を適当にやっちゃったけど、
うまうま~

な、ケーキが作れて大満足



レシピ…

彼は今週も仕事を休むこと、上司さんに報告しました。
彼は家族に心配かけたくない気持ちが強くて、あまり、病状を連絡しないので、
私が彼には内緒でお姉さんと連絡とってるんだけど、
お互いの気持ちがわかる分、
うまく伝えたいな…って思う。
ご家族にも余計な心配をかけたくないし…
かと言って、
正直に伝えなきゃだし…


お姉さんにはついつい長文メールになっちゃう


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今日のご飯は ミートソーススパゲティーと、男前豆腐のサラダでした


お豆腐には玉ねぎドレッシング作ったやつをかけたよ


レシピ…

あと、一緒に中学生の時の合唱コンクールのDVDを8年ぶりくらいにみたよ



同じ中学校だから、うけた
笑中学生の時は、まだ発病してなかった彼。
病気がなかったらなー…
なんて、私もちょっと考えちゃったよ

でも、一番辛いのは病気の本人

私は元気を与えなきゃ


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