先週の続き
実は最後に気付いたのですが、ドムドムハンバーガー店頭に
カレー屋ドムドム和牛すじ肉カレー
のレトルト商品が置かれていた
しかし、ちょっと散財したので敢えて買うのはやめていた・・・・・
しかし今日心残りで
休日だし、今後もう食べられる可能性がないかもしれないし・・・
まだ残ってる可能性を信じてまた来てしまいましたｗ
これだけを買うために来ましたｗ
そして寄り道もせず真っ直ぐに帰ってきました
新橋の新ブランドの店舗「TREE＆TREE’s」のメニューである和牛パティを仕込む段階で出る端材の牛すじ肉を再利用する形でこのカレーが生まれたそうです
食材を無駄にしない企業理念が素晴らしい
家の冷蔵庫からお野菜を取り出し、オリーブオイルと赤ワインとブラックペッパーでかなり念入りに炒めてｗ
最後にカレーを投入し軽くグツグツ
これのためにわざわざご飯を炊くのが面倒だったのでｗ
近所のパン屋さんでフランスパンを購入、食べる分だけスライスしオーブンで軽く焼いて外はカリっと中はモチモチに
ちょっと小洒落た感じでいただきました
（カレーの器思いっきり味噌汁のやつじゃん・・・
）
）さっそくいただいたところ
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うま～い
和牛すじが柔らかい！
自分の炒めた野菜と見事にマッチしてくれました
カレーの風味もレトルトとは思えないほど香りが良かったです
美味しいカレーなのに、終わってしまったのは誠に残念
飲食業界がいかに厳しいのかがわかりますね
材料
カレー屋ドムドム和牛すじ肉カレー オリーブオイル 赤ワイン ブラックペッパー じゃがいも 人参 玉ねぎ ピーマン たけのこ
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てなわけで今回も何気ない休日を楽しみました
皆様も休日はお洒落したり趣味に没頭したり、お出掛けして美味しいものを食べたりと一工夫して明日の仕事への活力を
それではまた
＼(^o^)／
おわり！