今日も、いいお天気！汗を流した後はやはり冷麺かな。久しぶりに来たお店は、とある韓国焼肉店。暖かくなると、私と彼は必ずこの焼肉屋さんで冷麺を食べに来るのが習慣付いてかれこれ8年。
ここで知られるのは、焼肉と一緒に食べる、トンチミグクス！このトンチミ汁はお持ち帰りはできないそうです… 秘密のレシピ‼️トンチミ汁は、消化不良にも効果があると知られ、脂っこい物と一緒にいただくと良いとか。なので、韓国焼肉店に行くと、トンチミ汁がパンチャンとして出されるお店もありますよ。
パンチャンも、とても美味しく、水キムチもついてくるので、トンチミグクスを頼まなくてもと思うかもしれませんが、このトンチミグクスはmust try一度はお試しあれ。
プルコギを食べながら、トンチミグクスを交互に食べる。彼のご両親が韓国から来られると必ずこのお店に行きトンチミグクスをオーダー。アメリカでありながら、このお店のトンチミ汁は本場韓国に負けてないようです。
