政情不安になると、自宅で過ごす時間が増えます。
私が普段あまり時間を取れずにいるけど、もっとやりたいこと。
それは料理です。
昨日も、パスタのミートソースを作っていました。
野菜の微塵切り、赤ワインを入れ、たっぷりソースを作ったので、パスタと一緒に食べるのが楽しみ！
それから、具だくさんな鶏釜飯と海老とマッシュルームたっぷりの特製トムヤムクンも作りました。
今日は棒棒鶏を作る予定です。
各国料理を作って食べるのは本当に贅沢で楽しいこと。
ランチは好きなレストランへ行き、夜は自宅で。
外出禁止令な状況下ならではの制限があってこそ、夜は自宅で料理を！
と思っています。
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