フォーシーズンズ＠サムイ、ビーチエリアのレストランがPla Plaです。
「プラー」はタイ語で「魚」の意味。
客室Villa同様にブルーを基調とした天然素材がふんだんに使われたレストランです。
お魚レストラン！というだけあって、インテリアが可愛い。
魚の形をモチーフにした素材をたくさん見かけました。
プレートも「魚づくし」。
つぶ塩が美味しいパン。オリーブオイルで頂きました。
こちらではタイ料理と地中海料理が注文できます。
軽めのランチにしたかったので、地中海料理でパスタとメインだけ頼みました。
チキンテカです。こちらはインド料理ですね、たぶん地中海というより。
シェフはインド人だそうです！
味はさすがのフォーシーズンズ。
パスタは外れなしのアルデンテが守られており、安心して美味しくいただけました。
チェンマイのフォーシーズンズもパスタはアルデンテで美味だったなーと思い出し。
客室が素敵でも食事がいまいちなリゾートは
リピートしないことが結果的に多いですが
こちらは本当に全て素敵で美味しいので、完全に心を奪われてしまいました
続く。