センタラ・ウエストサンズでの朝食タイムです♪
稼働率が９割を超える人気リゾートですので、
朝食タイムはうまく攻略しないと・・・待たなくてはいけなくなります。(・_・;)
朝８時前にはレストランに来ておいた方が賢明です。
ブッフェのラインアップはスタンダード。
高級食材はご期待なさらずに
パンやデニッシュ類は豊富でした。
混んでいたので仕方がないか～、と思うのですが
もうちょっとスタッフを増やしてサービスを向上させては？
と辛口ながら思いました。
コーヒーや紅茶も、席についてしばらくしても声をかけられることがなく
逆にこちらが声をかけました。
それでもなかなか忙しくて出ません。
スタッフもお客様の要望第一（頼まれたことを先にする）、
次にテーブルの清掃とした方がよいかと思います。
お皿を下げることばかりに目がいっているスタッフが多く
他の事がおろそかになってしまいがちなブッフェタイム。
顧客の目線というものは（自分も含めて）
厳しいのであります。。。
続く。
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