バンコクで食べる屋台
ヌードルといえば、クイティアオのこと。
タイに移住した直後は同僚などに連れられて、ランチ
でよく食べに行ったものの
最近はすっかりご無沙汰です。そもそも屋台で食べること自体、初めは新鮮だったけど
だんだん衛生面とか気になりだしたりもして、珍しくはなくなった頃にはあまり食べなくなって。
実はかつてあまり美味しくない
クイティアオに遭遇して以来、食欲減退気味でもありました。
そんなクイティアオですが、このたび、絶対的に美味しい
！と
タイ人のヤング・エグゼクティブたちを始め、
芸能人・セレブ・著名人たちの間で大人気
！（ほんとうか～？）
グルメやライフスタイルにうるさい彼らも衛生面など厭わずに食べに来ているらしい
という噂の極上（？）屋台ヌードルを夫が会社の同僚経由で入手。
こちらです。
見た目は普通のクイティアオと変わらないのですが、
スープは確かに美味しかったです。屋台のヌードルスープは
なんというか古くなった油みたいな匂いがするスープが多いような気がしていたのですが
こちらは日本のこだわりがあるラーメン屋さんのようなだしのきいたスープでした。
そして具も、お肉（チャーシュー）や魚のつみれなどが、例によって入っているわけですが
確かにクオリティは普通のクイティアオの上を行く感じ。
麺は持ち帰りにしたせいか、柔らかくなりすぎていましたが、その場で食べれば
きっともっと美味しかったことでしょう。とにかくあらゆる点でベター！
これでお値段30バーツ
なんだそうです。だったら、バンコクのどの屋台よりも
美味しいかもしれない・・・。お店の名前はあるのか分かりませんが
スクムビットSoi26にある有名店だそうです。
クイティアオ好きの方はぜひ一度チェックしてみてくださいませ☆(^-^)/
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