久しぶりに訪ねたお店。

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久しぶりに訪ねたお店。
久しぶりすぎてテンションが上がり
ついたくさん注文した中で
特に美味しかったのが

薄揚げのアンチョビチーズ焼き。
カリカリさくさく、とろ～りで
美味し～～い(^o^)
ビールがどんどん飲めてしまうよ～（笑）

これ、家でも簡単に出来そうです。
乗せる具をいろいろ変えてもいいし…
油揚げだけ先に魚焼きグリルで焼いておくと
仕上がりさくさくになるかな…