こんにちは(^^)修羅々です(°▽°)
随分また日にちが空いてしまいました(^^;)
夏休み！今のところ東京は天候に恵まれていますが、関西周辺にお住まいの方は台風🌀が心配ですね。
大きな災害がおこらない事を祈っています。(>人<)
暑い日も続いているので、夏野菜を使った料理を作ってみました。
夏野菜のミートソース
材料:
牛ミンチ
ナス
ししとう
エリンギ
トマトカット缶
塩
ケチャップ
コンソメ顆粒
唐辛子
結構たくさん作ってしまった(^^;)
ししとうの代わりにピーマンでも美味しいよね。
まずは ミートソーススパゲッティ
粉チーズとタバスコをかけていただきました。
夕食では余ったミートソースで 簡単ミートソースドリア
ご飯にミートソースをかけて、その上からとろけるチーズを乗せてレンジでチン。
チーズが溶けたら表面をバーナーで少し炙って焦がして出来上がり。
ホワイトソース無し、オーブンも使わない簡単手抜き調理です。
でも結構美味しいです(°▽°)
もう一つおやつに
蒸しとうもろこし
スーパーでとうもろこしを買ったる人を見ると、その場で皮を全部むいてる人が多いけど、蒸すにしても茹でるにしても皮むかずに持って帰った方が良いですよ。
絶対そっちの方が甘いとうもろこしが食べれます。
↑クリックすると確認出来ます。
ぜひ試してみてください。
皆さん夏バテしない様に頑張って暑い夏を乗り切りましょう。