じめじめじめ。。。
やっと梅雨らしい梅雨になって
じっとり。。。
っと思ったらこの暑さ!!!
んーーーー(◎`ε´◎ )
わけもなく叫びたくなる季節。。。。
そんな私のストレス発散方法は
料理
(作るだけ作って食べてもらって満足するありがた迷惑なタイプですが。。。笑)
昼休憩中はほぼスマートフォンのアプリでレシピ検索してます
最近作ったのは

♥ソフトバンクお父さんクッキー♥
♥アップルパイ♥
♥ハンバーグ♥←焦げ。。。
♥赤い鶏さん♥←ピリ辛で懐かしい味!!!
余談ですが。。。
お肉嫌いなお母さんに大好評で次の日もリクエストがあって作ったんにレベルを上げて一緒にじゃがいもを炒めたばっかりにそっちばっかり食べられてプチスネしました
もも肉の方がおいしいけど胸肉のほうが体にいいし、がんばって、もも肉みたいにしようと下処理したんにヾ(。`Д´。)ノでもちゃんと食べてるよーと少し口にするお母さんに子供か!!と心の中でかわいいなと思いながらつっこむ私でした。。。笑
ちなみに。。。
胸肉はもも肉より水分も油も少なくて(一般常識か。。。)
でも炒めたら同じ量の水分が出てくるからパサパサになるそうです!!
文章にしたら納得!!!
対策としては。。
某レシピアプリにて。。。
♥使いたい大きさに切って
フォークでブスブスやって
水、塩、砂糖(ハチミツ)等でつけておく!!
(私はマヨネーズとしょうゆも入れてつけてます^^)
♥あんまり焼きすぎない!!
大雑把ですが。。。笑
本当は半日ねかせたほうがいいらしいけど
時間がなので1時間ねかせたら
なんと!!!!!!
もも肉よりあっさりしててやわらかジューシーに!!
胸肉は鶏肉の中でも栄養素が高く、低カロリー低コスト!!!
もう胸肉様様ですよお♥
昨日の夜には半熟卵つくって漬けておいたから
今日帰ったらいい半熟煮卵が食べれることでしょう。。。♪
まあアリガタ迷惑ついでに後片付けは親がやってくれるんですけどね。。。
あっ!!!!一応手伝いますよっ!!!!汗
そしてもう一つの発散方法は。。。
もちろんビール♥
なんせ私バッリバリ現役の
キッチンドリンカーですから(///∇//)
そんなこんなで
長々と私の独り言にお付き合い頂きありがとうございましたm(v v)m
以上!!!
エリーズキッチンでした♥www
それでは
お近くによられたさい
ぜひぜひ遊びにお立ち寄りください♪
♥えりな♥