亀谷伊織という京都の名店をご存知でしょうか？
創業はおよそ400年前
お干菓子の最高峰のお店の一つ
表千家・裏千家・武者小路千家、三千家のお家元御用達
予約販売のみでホームページもなくネットの情報も少ないけど食べてみたい！
ということで電話をかけてみました
5セットから販売可能とのことで
「おまかせで5セット」でお願いし
日にちと時間を指定して終了
当日、商品も値段も何もわからないとままお邪魔します
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中に入ると感じの良いご主人が出迎えてくれ、無事お干菓子いただきました
帰宅してワクワクしながら開けてみました！
千代結びの「有平糖」5個
３月のお煎餅「菜花の月」5個
1600円くらいでした
実食！
有平糖
カリッ！と弾けて、サラサラと細やかに溶けてこれは素敵💕お茶席ではポキッと折って口のなかで溶かすそう
お煎餅
口に含むと砂糖がしゅわっと溶けて、香り良く後味も上品！なんとも繊細な味わいでほっこりする美味しさ
流石でありました
またお邪魔します！