ブログ開設☆
大阪アメリカ村でたこ焼き屋 足8本 を営んでるよーへいです。
9月21日にリニューアルオープンし、早三ヶ月。
若干26歳と若造ですが、満足していただけるたこ焼きを食べていただくために、
日々努力しています。
アメ村の北エリアでちょっと中心部からは離れていますが、三角公園からまっすぐ北に最初の角を左に曲がってすぐ、オレンジのテントが目印です。
まぁこれから毎日この辺であった出来事や僕の自慢話なんかぼちぼち書いていけたらなぁと。
今日はうちのたこ焼きを紹介したいとおもいます。
8個 400円から。
生地は北海道産の昆布と独自でブレンドしたカツオからとったダシを使い、
タコは明石産のタコ
北海道産の小麦粉を使い
食材にはこだわっています。
外はカリ、中はトロトロ、しっかりダシとってるんで、そのままでも食べていただいても
しっかり味ついてます。
こんな感じでいろいろ書いていきたいと思います。
大阪アメリカ村
たこ焼き 足8本
大阪市中央区西心斎橋1-15-15
06-6251-6605