www.instagram.com今年はあのサンドの多いことぉ。
今年のクリスマス。
福岡の大丸松坂屋で見かけた、大分の安心院（あじむ）のぶどうを使ったクリスマスケーキ。
気になってたのだけれど、デパートでの受け取りのみだったから断念。
ジョブチューンでもおなじみのモンサンクレールの辻口つぁんのところは
自由が丘で大規模な停電があったのに巻き込まれてこの忙しい中停電に。
つじぐっつぁんがドライアイスを買いに奔走したり
リアル財布wもってないお客さんはタッチ決済だと支払いができずにお財布を取りに帰ったり
色々あったみたい。
ただでさえ色々と神経つかって体力も使うこのクリスマスのど真ん中で
相当気疲れもされただろうな。
ケーキが悪くなる前に復旧したみたいでほんとよかった！
でもこの停電中の写真、とっても素敵。
停電中の一コマ💡
— モンサンクレール (@mont_st_clair_) December 25, 2025
クリスマス期間中にご来店いただいた皆さま、本当にありがとうございました🎄
明日12/26(金)はお休みを頂きます🙏 pic.twitter.com/986rKYyHxg
そんなつじぐっつぁん監修のチョコレートプリン、やっとセブンで見っけ♪
今年最後のお取り寄せは、以前から気になってた宮崎の
菓te-ri。
宮崎のものってけっこうシェラトン時代のシーガイアのお土産ショップにあったんだけれど（リブランドして取り扱ってるものが少し変わってた感じ）
これはなかったのよね。
冷凍で届いて、そのままでも
解凍してもお好きなように・・って
解凍してからいただいてみたのだけれど、クッキーはぶ厚めでザクザクっとしてて
中のバタークリームも濃厚なのに後口はくどくなくて
けっこう大きめのバターサンドからしっかり食べごたえはありつつも重たくないのよ。
年末だからもう冷凍庫もパンパンになってるんだけれど（年中パンパンw）、
パッと見る限りバターサンド系が多く感じるから今年はバターサンド多く食べてたのかしらねw
菓te-riは南国宮崎らしく、トロピカルなバターもあるから
次はそこ狙いだな
5年越しの夢。ミシュランガイドのビブグルマン、コルテジーアのえべっさま。
渋谷区富ヶ谷 にあるテオブロマを出て、雨の中途中のコンビニで傘を買い、
つっちーに教えてもらった一番近い駅への道をひたすら進んで駅へ。
次の目的地の表参道駅に降り立ったアテクシめ。
目的はブルーノートから1本手前の道にあるイタリアン。
岡本太郎美術館の近くでもありまっす。
行き慣れたはずなのに、出口を間違え
w
w
またまた時間がかかりつつやっと到着したのがこちら。
ミシュランガイドのビブグルマン に5年連続で選ばれたお店、
リストランテ コルテジーア
ここに来るのは約5年越しの夢だったのに5分強も遅刻しちゃうという大失態のアテクシめ。（大反省）
コルテジーアの江部シェフが2021年新年のジョブチューンのお料理でジャッジされてて、その素敵なお人柄に新年初泣きしちゃって。
（出演されたのは、局から近いとスタッフや当時司会だった田中みなみさんが以前からお店に来てたご縁だって。）
今年、まさかの大分の佐伯にイベントで来てくださったのに
知るのが遅くて空席待ちをするにも席があかず、お逢いできなかったのよ。
※その時コルテージアって書いてるのだけれど、
今回間違ってたことに気がついたの。
正しくはコルテジーアね！
江部シェフというお名前と
えびす様のようなお人柄をかけて
えべっさまと呼ばせていただいております。
その話したらスタッフの方がめっちゃ笑ってたw
でも今回東京行くからって予約入れて、うっれしくてウッキウキでシェフにも
お邪魔しますぅぅぅ！！！
って伝えてたら、前の日にアテクシのSNSもチェックしてくださってた
ランチは2種類から選べるのだけれど、品数が少ない方でも十分お腹いっぱいになるよ！ってサービスのおにいさんが教えてくださったり、
もうお店の皆さまもとにかくとにかく丁寧で感じがよくて。
アテクシの事も自己紹介する前に大分からの方ね・・！って
認識してくださってた。
アドバイスいただいて品数が少ない方の
Antipasto = 選べる前菜
Primo piatto = 選べるパスタ
Dolce = ドルチェ
Espresso,Caffe o Te =厳選プーリア産エスプレッソ、 コーヒー又は紅茶
Primo piatto = 選べるパスタ
Dolce = ドルチェ
Espresso,Caffe o Te =厳選プーリア産エスプレッソ、 コーヒー又は紅茶
をチョイス。
（もう1つはメインがつくみたいよ
♪）
♪）
ヘルシーかつ滋味深い味わいが特徴という南イタリア・プーリア州のイタリアンのお料理。
最初のたっぷりのサラダからもう目にも舌にも心にもうれしくて。
お野菜の新鮮さとそれぞれのおいしさを生かしたお料理、とにかくおいしい。
お野菜の新鮮さとそれぞれのおいしさを生かしたお料理、とにかくおいしい。
飛行機で大分に帰った瞬間から"あのサラダもっかい食べたい！！！"ってそうそうないもん
茄子が旬だからおススメだよ！って聞いてチョイスした茄子のパスタ。
最初チーズがクセがありそうな香りかな！？と思いきや、いただいてみると全然主張しすぎてなくて、
シンプルなのに食べ進めるにつれてうまみが増していって。
パスタももっちもちしてて、大分のやせ馬とかだんご汁とか思い出す感じなの。
（大分県民しかわからないかもしれない食レポw）
パスタのトマトソースの香りもはっきりおぼえてる。
デザート、
本当は1種類だけなのにアテクシが他のも追加いけるかとかいらんこと聞いちゃったとです
Ashaです・・
そしたらレモンのグラニテ、まさかの
"シェフからです"
ってパワーワードで、何よりもうれしいお心遣いをいただいて。
"シェフからです"
ってパワーワードで、何よりもうれしいお心遣いをいただいて。
シェフからですってパワーワードだわよ
高知産のレモンを使った大人仕立てなレモンが爽やかで、
とってもおいしくておいしくて。
そして信州無農薬コシヒカリのチョコレート風味 生クリーム アマレーナチェリーソースも冷製のチョコレートリゾット風もおはぎのような和の感じもあって、
なめらかでもう倒れそうにおいしかた
ちょうどファミリーランチ？をされてたご家族のマダムがお食事後に世間話をシェフとされた後で
"次はいついつ来るわね～！"
って優雅に帰っていかれたのを見てもここのお店がいかに素敵な場所かがわかった、そんな素敵なひと時でね。
いつでも行ける距離に住んでるのっていいなぁ、羨ましいなぁ・・
いつでも行ける距離に住んでるのっていいなぁ、羨ましいなぁ・・
お料理を全ていただいた頃には気がつくと貸し切りのような感じになっていて、
シェフがお時間作ってくださって。
しばらくお話してくださった上に
その後もアテクシがSNSに写真をアップしたらありがとうとメッセージをくださって。
いただいたお名刺は
お守りとして財布の中に
ジョブチューンに出た事で色んなメディアの仕事も声かけてもらえるようになったんだよっておっしゃってたかな。
これからも時々テレビでもお顔が見られたら、アテクシもうれしいな！
東京にどんな用事で来たの？
と聞かれてさんまさんの舞台の話をした時も
"（ネットフリックスの）Jimmy観たよ！"
"（昨日の）ジミーちゃんの後で光栄だなぁ"
"（昨日の）ジミーちゃんの後で光栄だなぁ"
なんてさらりと言ってくださるそのおやさしさ、やっぱりえびす様だった。
来年もまたお店にお邪魔できて、
えべっさまにお逢いできるチャンスがありますように・・！
久保田さんの高校の先輩、味覚の魔術師降臨。
ライブ前日に高崎山で"猿とは目を合わせないで"って張り紙があったそうで
じゃどうやって猿みたらいーの？
ってなったという久保田さんは静岡の出身。
（八百屋の息子）
※お借りんぼ。
世の中って狭いものでそんな久保田さんの静岡の高校の先輩と東京行った時に
お逢いできたのであります。
味覚の魔術師ことTHEOBROMA（テオブロマ）のつっちー、
土屋シェフ。
卒業した高校で今年講演したつっちー
前回講演したのが久保田さん。
今週27日のジョブチューンはつっちー登場よ！
ローソンのミニストップのデザートのてっぺんを決める対決みたい
テオブロマ本店の最寄駅、代々木公園駅におりると緑がいっぱい。
すごいよね、表参道駅から地下鉄で数分で景色が違うのだもん。
お散歩してたインターナショナルプリスクールの子達が
Hiiiii！！！！
！！！！
なんて挨拶してくれてめっちゃかわいかったり、
わんちゃんの散歩してる優雅な方が多くて、
後から元首相の安倍さんちとか麻生さんちも近くにある高級住宅街だと聞いたのよ。
地図の読めない女、Asha。
駅からそんな遠くないはずなのに
やっとのことでテオブロマにとうちゃーく。
カフェスペースも併設されたお店の中はケーキからチョコレート、
焼き菓子などたっくさん並んでて。
チョコレートケーキを食べたいのはやまやまだったんだけれど
その後でランチを予約してたので軽めにしようかなと
自家製ジンジャーエールとお店のおねえさんおススメのマロンプリンに。
おまけもついてたの。
うれし
マロンプリン、とろけるようになめらかで
もはや飲めちゃうおいしさ
♪
平日の朝はミーティングでお店にいる事も多いって聞いてたんだけれど前日、夜にフランスの授賞式にオンラインで参加されてたみたいだから遅かったのかな・・なんて思ってたらつっちーの（おそらく）マネージャーさんがちょうどいらっしゃって。
Long story short、ご挨拶させていただいて話してたら
（正しくは邪魔してたw）
大分にご縁がある方で
そんな事なら・・って、つっちーに連絡してくださったんですの。
アテクシ、ほんとこんな時って人の運がいいのよ。
ありがたい
それからしばらく待って、もうぼちぼち出ないと時間的にランチの予約に間に合わなくなるかな・・ってそんなタイミングの時。
お店に入ってきて、
"あぁ、君だね"
って感じでアテクシを見たつっちーがすーっとアテクシの前に座ってくださって。
まだちょっとお疲れが残ってる感じだったのに
時間を作ってくださった。
それからが今でもアテクシのまわりがざわついてるほどすごかったのよ。
正味お話できたのは10分ほどだったかもしれない。
時間にしてそんなに長くなかったはず。
初めましての挨拶をさせていただいた後、
まずは政治とマネーの話になり（そんな重くないやつ）
そして数分後、不思議なことが起きるんですの。
アテクシの友人1人にしかシェアしてなかったとある話があるのだけれど、
それはねぇ～
こうこうこういうことがあって。
ってまるでアテクシの心の中を読んだみたいにすらすらすらっと話してくれたことがあって。
衝撃な話、聞きながら
はい
はい
はい
はいぃぃぃぃ？
って冗談ぬきでなっちゃって。
ブログで書けるような話じゃないんだけれど
つっちーの話で今まで数年間、ぽつぽつと思ってたことの点と点が線でつながったのよ。
えーっと・・アテクシって今めっちゃすごい占い師にあってたっけ？
って思うような、そんな感じ。
アテクシの心の中が読めたのか、
誰かご先祖様とかがつっちーを通して教えてくれたのかどっちかだと思ってるのよ。
（きっと他の方から同じ事を聞いたとしても信じなかっただろうからというのは予想がつくから。）
どっちにしてもすごいな。
つっちーが話してくれた事のアテクシの視点も伝えたくて、
普通は初対面の方にしない霊感の話を
してた事もびっくりしてる。
亡くなってからもずっとお世話になってるおばちゃまもお菓子屋さんだし、
霊感強い方は甘いもの好きな説って個人的には強くてね。
条件的にはつっちーが霊感強くてもなんら不思議はないのだけれど、
もし強いとしたら紅白の小林幸子みたいな、
ラスボスぐらいの勢いだと思う
そしてその時、天気予報では1日を通して晴れだったのに急な土砂降り。
すんごい雨。
おみやげで買ったポップコーンも塩のアクセントが絶妙で止まらないおいしさだったし、
別便で送ってもらったジェラートも、レモンやパイナップルはしっかりすっぱさがあるほど濃厚でおいしかった。
そうそう、今ウエルシアでは監修チョコレートも出てるわよ！
こないだちょうどお店に入った時に
"味覚の魔術師～"
ってこの商品を紹介しててさ♪
なんていいタイミング
つっちー、後輩の久保田さんの話したらぜひコラボやりたいねって言ってたし、
ブラックミュージックってのもチョコレートとコラボやりやすいからさ、
実現するとうれしいな。