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高菜難民の終着地とトキハのはなし。
皇室のはなし、
今までの歴史含め、とてもわかりやすかったのでぜひ！
九州と言えば明太と高菜は外せないっしょ！！！
ってことでアテクシの大好きなごはんのお供、
やまやの辛子たかなでございます。
こてぃら、なかなかこれぞという高菜に巡り逢わなかった高菜難民のアテクシめがやっと見つけて落ち着いたもの。
ふるさとのデパートトキハの地下2階でお求めいただけますわよ
市販のもので思い出のおばあちゃんの味に近かったものはメイドインチーナだったのよね。
これはそこまで添加物も多くないのがいい！
この高菜、毎回毎回買うから高菜売り場のおねえさんが顏おぼえてくださってて色々話してくれたんだけれど、
どどーんと届く高菜をおねえさんが小分けに移し替えて販売してるそうな。
（小タイプもあるのよ。そんな量じゃ間に合わないからアテクシは大タイプw）
だからおねえさんがいる限りその高菜はあるわよ！ってことで
アテクシが死ぬまで辞めないでね？
ってお願いしたらそりゃ無理だわってめっちゃ笑ってくれてたその後でのニュース。
トキハ、勤続年数10年以上の50歳から69歳の社員で希望退職者を100人規模募るんだって。
高菜のおねえさん始め、食品売り場で顔見知りのおねえさん達はおそらく該当しないかもな・・？とは思ってる。
わさだタウンは駐車場が無料でファミリー向けで
大分駅にアミュプラザができてからそこに人が流れてる。
トキハの傘下にあったスーパー達はイオン九州に身売り。
↓
トキハ本店の営業時間短縮
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そして今回の希望早期退職とフロアの模様替え。
やっぱりトキハ本店はなくなってもらっちゃ困るけど、
役がつく上の男性の人達が下の言うことを聞かないって話は何度も耳にしてて。
今年のバレンタインデーの催事だって、前年あの名古屋のアムールに視察に行った話を聞いてたのにふたあけてみたら"なんじゃこら？"って状態でさ。
チャンスの時期なのに、
アテクシが見たってそりゃ売上あがんないわな、って感じだった。
だからその視察に行くマネーがあるなら、現場のプロからアドバイスもらう形にしたらいいのにってトキハの関係者のお知り合いに伝えてるのよ。
御大紹介するよって。
※お借りんぼ。
え？シェフじゃない？
って思われるかもしれないけど、人脈と経験値のすごさよ。
毎年の忘年会（その方幹事）に集まるお菓子界のすごい面々。
初めはバサっと言われるかもしれないけれど、その後も気にかけてくれるタイプ。
お菓子業界と全然関係のないアテクシのストーリーズ、毎回見てくださるのよ。
（海外出張の時もなのよ！）
そんな方。
外部の方のお知恵と力を借りて、
これからもトキハが続いていきますように・・
O谷さんが人生で一番うまいと言ったポテチはこちらです。
かまいたちの瞬間回答！で以前あってた東京駅のグランスタ東京で人気のおやつ（？）ランキング。
オノマトペポップアップですっかり飛んじゃってたけどw、
その前に届いてたのでご紹介
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ヨックモックの手作りクッキーシュー、東京ばな奈の伝説のカレーパン、PISTA＆TOKYO、あんバタ屋のあんバタパン、COCORISのサンドクッキー、BRULEE MERIZEのブリュレッタ・・
色々紹介されてた中で取り寄せもできると気になってたものが2つ。
さすがオンエア直後とあって、普段から人気なのにさらにいつ見てもソールドアウト。
ちょっと忘れてた時期を経てふとのぞくとどちらも在庫があったので買えたわけでありました
まずは
Calbee＋×東京ばな奈 じゃがボルダチップス 鰹と昆布のうまみだし味
あのドジャースのオーター二サーンこと大谷選手が "人生で一番うまい！"と絶賛したとかしてないとかのポテトチップスであります。
プラスチックのつるつるな入れ物を連想するカルビーらしからぬ紙のパッケージを開けると、どーんと和のうまみを連想させる絵。
和食の名店「広尾 小野木（おのぎ）」が味付けを監修し、ポテトチップスと合う素材本来のうまみを追求したんだって。
入ってるのは4袋。
これで1,047円なのでお安くはないのであります。
でも袋を開けた時のこれでもかぁぁぁ！というほどのおだしの香り。
すんごいパンチ力。
（あえて暴力とは言いたくなし。）
ポテトは厚めでザクザクっとしていて、もっと食べたいもっと食べれると思う量が入っておりますwww
と思う量が入っておりますwwwすんごいパンチ力だっただしの香り、口に入れるとそこまではなくて鼻からの情報量の方が多いのかもしれないなと。
次に
富士見堂のあんこ天米（てんべい）
お米の食感を残した煎餅"天米"で、北海道産の小豆を使用した滑らかな餡を挟んだ
もの。
これはけっこう前から気になってたやつ！
あんこ天米だけのはいつ見ても売り切れなので、
他のおせんべいとセットになったものを。
塩っけのあるパリっとしたおせんべいの間にあんこをサンドしてあって
あまじょっぱさを楽しめるおやつ。
思ってたよりも1つが大ぶりだったわ！
他にはだし醤油、揚げ塩、揚げせん甘醤油、かつお七味のおせんべいが入ってたんだけれど、だし醤油のだしの香りもこれまたすーごいのよ奥さん！
おだしの香りがわかっておだしの香りで脳内でドーパミンが分泌される
onomatopée事情アップデート。
今週のアテクシの3ワード、
Vibe、Aeon、Sam
らしいのよ。
サムスミス聞きながらイオンに買い物行ってバイブスあげちゃおうかしら！？
はたまたSATCのサマンサ系になるのがいい感じそ！？
先日のonomatopée （オノマトペ）の記事、たくさんの方に読んでいただいて
ありがとうございまっす
参考になればと追加で。
大分アミュプラザでの2週間のポップアップ初日に並んだ時、2時間の間にまわりの人と色々くっちゃべっておりましてw
（アテクシ得意やのん、すぐ仲良くなっちゃうwww）
一緒に並んだおねえさんの1人は初日は抑え気味に買って、2週間あるうちまたいつか並ぼっかなって言ってたのよね。
また2時間待つんすか
！？！？
！？！？ってちょっとびっくりして聞き直しても、並んじゃうかもって。（まだ食べる前よw）
これから人の多さなどどうなるか予想してたんですの。
オノマトペ、売り切れやお知らせがある際にはお店のストーリーにて通知があるので
チェックしてた最近のまとめ。
オノマトペの販売開始時刻は毎日朝11時
（アミュのオープンは10時）。
でもここのところ暑さが戻ってきたから
熱中症対策としてこの2日ほど11時よりも前倒しで販売開始を始めてるのよね。
さらに初日は全種類が夕方頃の売り切れだったけれど
土日挟んで月曜、火曜とさらに最初に売り切れる種類の時間が
初日は14時頃、今は12時台で早くなってる。
毎日の売り切れる順番もほぼ変わらず
キングクリームパイプラチナショコラ
↓
キングクリームパイキャラメル
↓
キングクリームパイピスタチオ
↓
キングクリームパイカスタード
↓
ミニーパイピスタチオ
↓
ミニーパイ自家製カスタード
↓
ミニーパイかぼす
の順。
大体全種類ソールドアウトになるのが今のところ16時頃。
キングの方が毎日先に売り切れるのと
一番早いかなと予想してた大分限定のかぼすは大トリ。
売り切れる順番はあまり変動ないと思うわよ
保冷剤と保冷バッグは別料金なのでしばらく持ち歩きする方は保冷バッグ持参がおススメ。
並ばれる方は水分補給も忘れずにね！
並んでる間に話してもらった道の駅きよかわのクリーンピーチ。
MOMO
であります。
ここも整理券求めて並ぶんだって。
そのクリーンピーチを使った桃ジンジャーは先日飲んでたから
今度は桃のお素麺買ってみよっと～♪
～♪
そしてアテクシの七夕の願い・・
ちょうど今日このニュースを見て
最近の日本の司法、終わってるよなと。
ご遺族が無念の涙を流すような判決がなくなり、
被害者を守る国になりますように。
そして八田が捕まりますように。