
ボスにするならどのタイプ!?
先日書いた、11月19日にエスコヤマであるイベント

5人のスターシェフのコラボチョコレートも販売されてて、
5人のシェフ達、先日のクラブハリエの山ちゃまの滋賀の時も集まってたんだけれど、5人を見てたらそれぞれの性格が出ててとても興味深かったのよ。
スターシェフだけあって皆さんそれぞれが素晴らしい腕を持ってらっしゃるんだけれどね、1人1人性格の違いが出てたのがヨロヨロが鉄板でスフレを作ってた時よ。
ヨロヨロ、酔っぱらったら卵とお砂糖があれば作れるスフレを作りがち・・って事で、この時もよくしてくださった皆さんにお礼を兼ねてイチジクのスフレを作る事になったんだって。
イチジクつぶすのとか皆さんがかわるがわる手伝ってるのも贅沢なんだけれど
その時小山さんは
あれいる?
これいる?
とかお母さんみたいに色々気にかけてヨロヨロに聞いてるし、
シェシバタのたけちゃまは大好きなヨロヨロのそばにべたーっとくっついてるんだけれど、前代未聞の鉄板でのスフレの焼きになった時に
もうそろそろいいやん?
もうそろそろできてるんじゃないんすか?
もうけっこう時間経ってるよ???
ってやいのやいの言ってたから、
最後ヨロヨロが
以前そうやって他の人から"もういいやろ?"って言われてふた開けたらまだ未完成だったから、自分の勘を信じる。
自分はこの仕事30年やってるんだからー!
みたいな事を言ったんだけれど、滑舌の悪さで30年が
はんじゅうねんって言うてる!
って山ちゃんはめっちゃ笑ってて、
しばらくして辻口つぁんがたけちゃまに
(ヨロヨロが)やりたいようにさせたらいいやんか。
って言ってだまらせてたwのよ。

結局ヨロヨロのタイミングでスフレが大成功だったんだけれど、辻口つぁんのあの時のコメント、この投稿を見た時に通じるものがあって。
その人がやりたいようにやらせてみるって大事なんだろうなと思ったわけよ。
ちなみに辻口つぁん、名古屋高島屋でずっと広報されてて一緒にアムール(バレンタインイベントね!)を作ってきた方が部署移動の辞令が出た時、その方を動かさないでって社長さんにお手紙書いて他のシェフ達の署名も集めたんだって。
結局その方は高島屋を辞められて、今は起業されてるみたいだけれどね。
そんなやさしさ好きやでぇ辻口つぁん!!!

11月19日、
行ける方うらまやし



風と共にサダハル。
何をいただいてもおいしい、アテクシにとっての無敵の
ヨロサダコンビ。
ヨロヨロの鎧塚シェフと、サダちゃまのサダハルアオキのヨロロとサダダ(?)やよ。

とっきどきヨロヨロのライブに
よろちゃん!
ってさーっと入ってきて、風のように去っていくwサダちゃま。
久しぶりのひと着惚れ。
デパートでやってる京都の物産展に行ったら、女性男性問わず3回も聞かれたのよ。
あなた、大分の方なの?
って。
滞在してるの1時間弱なんだけれどその間に3回って


なんだかそう見えないらしいんだけれど、最近そう聞かれる事が増えてきてて・・
生まれも育ちも大分だわwww
なんで!??!?!?wwww


なんだかアテクシも何か突き抜けてきたのかしら・・怪しい方向にwww

そんな京都展、京都と言えばの生麩
(栗餡入りと、よもぎタイプと、お吸い物に入れるタイプ)
を始め、
色んな種類試食させてくれたおばちゃまのところで生姜のお漬物とお正月用の黒豆と・・
(そのおばちゃま、めっちゃファンキーでアテクシが(色んな種類があるからどれにするか)ちょっと考えるって言ったら
♪あたし ま~つ~わ~ 今日の夜ぐらいまで ま~つ~わ♪
ってあみん歌い出したのよw
さらにアテクシに一緒に歌えと振ってきたというなかなかのキャラ
)
※一応、冗談通じるタイプかお客さん見てるとは言ってたわよww

京都出身のヨロヨロがよく
"まぁ~、食べてみよし!食べてみよし!"
って言うから、ヨロヨロ語かと思ってたら京都の方言だったのを知ったという衝撃のスパイスw、ふってみよし。
パスタとかにかけたらいいみたい!
フライドポテトとかにかけても絶対おいしいやつだわ



物産展の帰り、ちょっとチェックしたい事があってあるお店に寄ったのよ。
そしたら3日間だけいつもは取り扱ってない洋服も置いてるからってことで見てたんだけれど、あるコートがとっても気になっちゃって。
試着勧めてくれたからはおってみたら、こーれがまたかわいくって。
ぱっと見るだけで上品なのがわかって、リバーシブルでも着れて、もうとにかくめちゃめちゃ素敵
そしてお値段もお洋服にこの額出した事ない位めちゃめちゃ素敵
(2019年にアテクシがLAにおトニ様のライブに行った時にかけた額とほぼほぼ同じくらいというwww)
でもそんなお洋服1つは持ってても損はないのかな、なんて思ったり。

お金、アテクシのもとにこぉぉぉぉぉい



華原の朋ちゃまみたいにアテクシも納豆ごはんしてコート買うお金ためよっかしらwww


















