www.tokiwa-dept.co.jpOKINAWAさぁ～♪。
はいさいみなさーん！
大分のデパートでは今日から始まる沖縄の物産展。
アテクシはひと足早く、沖縄～♪を楽しんできたんですの。
ヨロヨロの今回のデザートライブのテーマは
沖縄。
メニューはこちらでございます
※前回は日にちを間違ってたメニューw、今回は日にちなしで隣の方はちゃんと日にちあったからまたしても当たりをひいちゃったわいな
むはははははは。
ゴーヤチャンプル
おだしの香りもたっぷりで、アクセントがナッツなのもヨロヨロらしいゴーヤチャンプル。
ちなみにゴーヤは宮崎はシーガイアのシェフのご実家がゴーヤ農家さんがいたというありがたいご縁があったんだって。
Soup MOZUKU
いつもケーキをたくさん食べるからってヨロヨロんちの冷蔵庫に必ず入ってるものの1つがもずく。
（後は豆乳に納豆よ！）
朝もずく食べると血糖値があがりにくくて、お昼をぬく事があってもお腹がへりにくいって言ってたわよ。
あっつあつにしてくれたもずくに、おだし感が最高なスープ。
ほっこりして、
むちゃくちゃおいしかったー！！！！！
次の日から早速まねっこしてる
箱根山麓肩ロース 豆腐ようソース・ドフィノワ添え
まぁこの豚の大きいこと大きいことwwww
ピンク色だけれど、あらかじめ数時間しっかり低温調理して、仕上げにオーブンであたためてるからしっかり火は通ってるのよ。
豆腐ようのソースのやさしい味に、大粒のお塩がこれまたおいしい！
切りごたえ食べごたえのあるど----------んなメインに
じゃがいものグラタン。
デパートの物産展でもこれ販売してくれないかな・・www
サーターアンダギー シナモンアイス添え
沖縄と言えばサーターアンダギーでしょ
黒糖入りのヨロりん特製、外側はカリっとしたサーターアンダギーに
最高においしいシナモンアイス
そしてシャンティ（生クリーム）の下にはちんすこう。
おいしいですよぅ～♪
っていいながら1つ1つ揚げてくれて、
国際通りにサーターアンダギーの店出したら？って言われる
って笑って言ってたけど、見かけてもにせものと思ってスルーするだろうなアテクシwww
クレープアナナフランベ
アナナはパイナップルだからパイナップルのクレープよ！
ちょっと前にシェフの日替わりスイーツで出てたクレープアナナをデザートライブ仕様でフランベに。
キンキンに冷えたお皿にファイアーラムを
嫌なこと
悪い事は
全てこの炎で燃やしていただきましてよ。
アルコール分は飛ぶんだけれど、けっこうしっかりラム感あって大人の味
中にはパイナップルや濃厚なカスタードアイスも入ってて
おいしい
おいしい
おいしい
ヨロちゃーん、これむっちゃおいしい-------！！！！！
ガレットデロア
〆はデザートライブの最初からオーブンに入れて焼いてた、できたてガレットデロワ。
サックサクでバターの豊かな香りがたまらないのーよ。
ちなみにガレットデロワは事前に予約してお土産でも1ホール持ち帰っております
実はまさかの一番のりだったアテクシ。
来た順に奥の席から座っていくんだけれど、アテクシの前ってドリンクの準備したり、
みんなのお皿をさげたりするから誰かそこに立ってるとヨロちゃん見えずらかったりするのよねww
こんな感じ
（後ろの帽子がヨロヨロね。）
大体常に誰かいるから見えにくくて
ぶっちゃけ、後にきた方がいい席なのよww
この日は京橋店での初日初回だったからスタッフの皆さんもまだまだ手順になれずにわたわたしてたのもあってね。
一生懸命頑張ってるあるスタッフのおにいさんが
最初はアテクシの反対側の最後にきたお客さん達から料理を配りはじめちゃってヨロヨロに順番が違うと注意され、
アテクシの目の前にずっと立って他のお客さんたちの様子を見てたからこれまたヨロヨロにそこにいたら邪魔だよって注意され、
あの道具持ってきて？って言っても伝わってなくて4回言った後でヨロヨロが一瞬白目むいて自分で取りに行っちゃったり（×2回）、
フランベの時に電気消してって言われたのに逆に電気つけちゃって（×2回）ヨロヨロが"・・・
"ってなってたり
"ってなってたりもう最後はお客さんみんなで逆に笑っちゃっておりました。
なんくるないさー！
約2時間半後、デザートライブ終わりに下におりたらケーキがこんなに少なくなっちゃってたんだわ。
今年のお正月は落合さんのところに新年会に行ってたヨロヨロ。
宮崎のシーガイアで落合シェフと一緒にイベントやらないの？って聞いたら、その話はずっと前からあって話し合ってるって言ってたからこりゃめちゃくちゃ楽しみだわよ！！！
未来の楽しみ1つ増えちゃった
今TOSHI（ことしと読むよ）初の。
年明けから色々なニュースが続いてて、今回東京にまた日帰りで行くのにかなり心配だったアテクシ。
ばあちゃまが住んでたところに掃除にいった時にそこの氏神様にお参りに行ったんですの。
お参りしてたら上から金の粉が降ってきたから、これはきっと大丈夫そうだな・・と。
前日にはこんなお知らせもきてて、こんなメールが届いたのは初めてかもしれないわ・・
日帰りだから大きなバッグ1つ（行きはね。）のアテクシは荷物預ける必要なかったんだけれど、預けるところは混雑してた感じ。
行きは30分くらい到着が遅れたかな。
でも11月もそれくらい遅れてたから、全然余裕で京橋まで。
しかも前回のめんどくささでその後ICカードを作って、チャージして使ったらもうめっちゃ便利で大感激よ。
（"えー、今頃！？！？"とか言わない言わない）
）来たわよ来たわよ～！！！！
今年初の京橋店！
今回ももちろん（年末に）いくつか予約してたアテクシめ。
ここで書いたお紅茶とコンフィチュール。
お紅茶はおそらく全種類あった気がするけれど、
コンフィチュールは11月の時の方が種類が多かったわ！
でも今回はアテクシが行った時間は並んでるお客さんがほぼいなくってスムーズにお買いものできたのはありがたかった～♪
（ホールタイプなど大きなケーキはこの日なかった感じ。）
そして2024年初めての大人買い。
自分のバースデーのプレゼントもヨロヨロのお菓子がいいと決めてたのでいいんです、この金額でも。
無事これてよかったです-----！！！！
って言ったら
ほんとそうだよねぇ・・
って言ってくれたヨロヨロ、
いつもありがとうね。
って顔見た時に最初に言ってくれて、ほんとやさしい。
今回、帰りの便の遅延は想定内だったから、コートも当初着ていく予定だったウールの重たいタイプよりも軽くてあたたかいダウンタイプに。
最近色んな悲しいニュースが多かったからか、体が省エネモードになっててすぐ眠たくなるアテクシなんだけれど、移動中は行きも帰りも死んだように寝ておりました
帰りも乗る飛行機の到着遅れで1時間遅延したけれど、空港から家までの交通機関も全て最終便で間に合ったし、無事帰ってこれて本当によかった！
気にかけてくれた人達も多かったから、ヨロヨロのところのおみやげ配りますよぅぅ～
福袋でみっけた、2024初の"ここおいしい"！
今年最初に届いたものは・・
この時の
ドジャースのユニフォームぅぅぅぅ！！！！
なんか途中ドイツらへんでさまよってたのか、えらい時間かかっておりましたww
オオタニサーンにも、ヤマモトサーンにも対応可能なユニフォームよ
そして今年の初夢！
みんなでなんか食べてたけどヨロヨロもいたよ、っていうw
これは正夢になるのは早いわね。
そして今回ご紹介するのが初めて購入してみた鎌倉にあるレザンジュの福袋。
横浜土産で有名なありあけハーバーと姉妹会社になるのかな。
栗入りしっとりなありあけハーバーもおいしいわよね。
山本は山本でもドジャースの方じゃなくって、クラブハリエの山ちゃんが昔修行をされてたお店かな。
何年も前から気になりつつ、まだいただいた事がなかったんですの。
それでちょっぴりお得に色々試せる福袋に！
福袋は2種類あったんだけれど、あまり値段変わらないのに1万の方がお得じゃない！？って思って10,800円の方に。
それぞれの中身はこちらでっす～♪
※お借りんぼ。
結論から言うと、大正解！
自分で好きなタイミングでオンラインで申し込むピクニックモンブランはまだ手配してないんだけれど、それ以外のお菓子ね。
どれもおいしくって、
ちょこちょこと色んな種類が入ってるから次何しようってワクワクするのよ。
大人数のところよりも少人数のところにおススメな福袋かもね！
中でもおいしかったのがこの焼きモンブラン。
しっかりと栗のおいしさと、タルトのサクっと感があって、
お酒の効いたクリームも再現されていて想像以上においしくって。
大みそかにフライングで食べちゃった
