今日は妹の好きな豆腐ハンバーグキラキラ

また作っちまったゼぃアップ

マイケルジャクソンの歌を聴きながらドキドキ

ルンルン音符ジャカジャーン音符ヒーハッ音符


ではまず…

1人なのに2~3人分~(゜∀゜;ノ

~材料~

・豆腐(木綿)1丁~ビックリマーク喜んでぇアップ
・鶏ミンチ 150~200gm
・大葉 10枚(お好みでドキドキ
・おろし生姜 適当
・もやし 1袋
・塩     小さじ一杯
・しょうゆ  少々
・みりん   少々
・今日はトマト 小さめ1個
(いつもはミョウガキラキラ
なぜなら高かったからだ!
全然違うけど何でも有りさッ



~作り方~

①鶏ミンチに塩、しょうゆ、みりん、おろし生姜、大葉のみじん切り投入ビックリマーク
まぜまぜ音符

②豆腐は少し水抜きしたのを①へ投入ビックリマーク
まぜまぜ音符

※玉子様は入れないのだw
つなぎなしでOK

③形を作って焼く!
普通のハンバーグみたいにパンパンしなくて大丈夫だぁ~w

④焼いてる間にもやしゆでゆで音符トマト切り切り音符



はい出来上がり~キラキラ
あとはポン酢で召しあがれ~クローバー



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写真用に飾ってみたw
うんうん、見た目はキレイだわキラキラ

あと余った大葉としらすをご飯にまぜまぜして韓国のりをグシャっビックリマーク


まぜごはん完成クローバー




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味はさっぱりして夏バテの時はいいかも

若い人は物足りないかもね( ̄∀ ̄)

2~3人分だから余ったタネは、ミートボールにしてトマトソース煮込みにするさっ
いいさいいさっ
一人で食べてやるさp( ̄へ ̄q)


今日仕事中に…酒飲みてぇ~ビックリマークと叫んでいた私を見て

仕事仲間である以前に友達のズー〇ンが
飲みに誘ってくれ…音符

一杯だけ飲もうドキドキと言いつつ…

まぁ一杯だけではおさまる訳もなく…

飲み過ぎちゃいましたっアップ


アシュ「とりあえず生一丁~パー



そして次のお酒はコレビックリマーク

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ホップ音符ステップ音符ホッピ~アップ



そしておつまみはもちろんコレビックリマーク

Calm Space ~落ちつく場所~-CA3F00100001.jpg



枝豆ちゃんさぁキラキラ



オヤジ化してる私…( ̄∀ ̄)b


いいもん いいもんw

おかげで…

ストレス発散してアシュ復活だぁーぃアップ

今日は久々のお休みアップ

なので今日は気合いを入れて料理をビックリマーク

と思い…




~今日のごはん~



ではまず…



~材料~

・厚揚げ   1丁~ビックリマーク喜んでぇ~アップ
・ちんげん菜 1束
・しらす    適当
・かつお節 適当
・ニンニク 1粒
・サラダ油  少々 
・ごま油 適当
・塩 少々
・しょうゆ ほんのちょっと


ふふっ大体おわかりかしら♪

そうですビックリマーク

あとは切って炒めるだけさぁ~(≧∇≦)シ

なぁ~んて簡単なんでしょうw

気合いが入ってないって??

そんな事ないさぁ~グッド!

ちゃんと下準備もしてるさぁ~(笑)



~作り方~

①ちんげん菜は食べやすい大きさにカット

②ニンニクをみじん切り

③サラダ油をフライパンへ、ニンニクを弱火でじっくりキツネ色に音符焦がさないようにゆっくり、ゅっくり


④ニンニクがキツネ色になったら、ちんげん菜投入ビックリマークさっと炒め、塩少々。歯ごたえ重視ビックリマーク油が跳ねるから気をつけてね音符


⑤一度炒めたちんげん菜をフライパンから取り出しお皿へ。


今度はごま油をフライパンへ。しらす投入ビックリマークパラパラになるまで炒め、そしてまたフライパンから取り出しお皿へ。


⑥今度は厚揚げをフライパンへ投入ビックリマーク
厚揚げは食べやすい大きさに手でちぎって投入ビックリマーク
「手でちぎる」が今日のポイントグッド!
焦げめがつく程度に表面をカリカリにし、しょうゆをたらし、焦がししょうゆで香り付け音符


⑦あとは、先ほど炒めたちんげん菜としらすをフライパンへ。最後の仕上げにかつお節グッド!

はい、できあがりアップ

長々と説明したものの…要は炒めるって事だぁなw

今日は写真を撮るのを忘れて夢中で食べておりましたあせる

酒の肴にも、もってこいだな~( ̄∀ ̄)b

最近豆腐料理にハマっている私…