湯島のホルモン俵屋の記事書くの忘れてた。
って事で、思い出しながら書くw
http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13094597/
お店のサイトがないっぽいので、食べログのURLを。
某メイドカフェのお仕事終わりに担当さんと行ってきました。
前に雑誌でチェックしていたので、行ってみたかったお店だったからテンションはうなぎ上り。
ただし、この日はずっとくしゃみ鼻水が止まらず、体調はあまり良くなかった。。。
で、お店に着くと奥の席に通され、ホルモン、シマチョウ、サンドミノを頼んだのかな?
ちょっと覚えてない。。。汗
で、この日はお店の人が焼いてくれました。
一番カルチャーショックだったのが、ホルモンを網の上に乗せたら、
叩く叩く。動かす動かす。極めつけは火が通ったホルモンをお皿に戻してタレを付けて再度網の上に!
今迄、「肉は網の上に乗せたら極力動かすな」って思ってたからすげーびっくりでした。
でも、口の中に入れたら目を瞑って口の中に集中してしまうくらいうまかった!
タレを付けて再度焼く事によって、適度な香ばしいコゲとタレの味が口の中に広がりアホみたいに美味い。
で、店員さんが教えてくれたのですが、ホルモン青木とは姉妹店みたいな感じらしいです。
肉の仕入れ先が一緒って言ってたかな?
って事で、ホルモン俵屋とホルモン青木はかなり美味いです。
この2店はマジでおすすめです。
ホルモン俵屋の方は、かなり遅く迄やってるし、また行きたいなぁ。
って事で、思い出しながら書くw
http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13094597/
お店のサイトがないっぽいので、食べログのURLを。
某メイドカフェのお仕事終わりに担当さんと行ってきました。
前に雑誌でチェックしていたので、行ってみたかったお店だったからテンションはうなぎ上り。
ただし、この日はずっとくしゃみ鼻水が止まらず、体調はあまり良くなかった。。。
で、お店に着くと奥の席に通され、ホルモン、シマチョウ、サンドミノを頼んだのかな?
ちょっと覚えてない。。。汗
で、この日はお店の人が焼いてくれました。
一番カルチャーショックだったのが、ホルモンを網の上に乗せたら、
叩く叩く。動かす動かす。極めつけは火が通ったホルモンをお皿に戻してタレを付けて再度網の上に!
今迄、「肉は網の上に乗せたら極力動かすな」って思ってたからすげーびっくりでした。
でも、口の中に入れたら目を瞑って口の中に集中してしまうくらいうまかった!
タレを付けて再度焼く事によって、適度な香ばしいコゲとタレの味が口の中に広がりアホみたいに美味い。
で、店員さんが教えてくれたのですが、ホルモン青木とは姉妹店みたいな感じらしいです。
肉の仕入れ先が一緒って言ってたかな?
って事で、ホルモン俵屋とホルモン青木はかなり美味いです。
この2店はマジでおすすめです。
ホルモン俵屋の方は、かなり遅く迄やってるし、また行きたいなぁ。
昨日は仲良い友達と亀戸まで遠征。
駅からすぐ近くにあるホルモン青木に行って来ました。
3~40分待って2階の座敷席に通され、店員さんが『これ以上はテーブルに乗らないかもしれないので一旦ここまででいいですか?』と言われる程注文してみました。
結果、どれもうまい!
外で待ってたのも吹っ飛びました。
また行きたい。
駅からすぐ近くにあるホルモン青木に行って来ました。
3~40分待って2階の座敷席に通され、店員さんが『これ以上はテーブルに乗らないかもしれないので一旦ここまででいいですか?』と言われる程注文してみました。
結果、どれもうまい!
外で待ってたのも吹っ飛びました。
また行きたい。