友だちから紫蘇を送ってもらうことにした。
最初は郵便で送ってくれたのだが、なかなか届かないで、郵便箱をチェックする日が続いた。
５日に投函してくれたのに、届いたのが今日になった。
この時期にしては暑い日が続いたせいか、ぐったりしていた。
郵便は土日祝日は配達しないのだろうか？
いくらなんでも、日にちがかかり過ぎると思うのだが・・・
それを気遣って、今度はクール宅急便で荷物を送ってくれた。
夜に届いて、開けてビックリ！
紫蘇の実の佃煮も入っていたのだ。
作り方をきいたので、これを作りたいと思っていたものだった。
紫蘇の実とチリメンジャコが絶妙の味加減！！！
お茶碗で食べようかと思ったが、丼にした。
よく見えないのでチリメンジャコをアップで。
紫蘇の実はきつい塩をまぶして、冷凍しておくと、いろいろな料理に使える。
茗荷もあるので、茗荷味噌も作るつもり。
丼でご飯を食べていたら、メタボが気になるけど・・・