おせち
今年は頑張った〓
両親が仏行ってて一人なのでおせちに挑戦★
いつもママがやってるのをやってみた
重箱も買ったよ
黒豆ときんとんとかまぼこ以外は全部作ったよ
茶巾寿司とかそば寿司も
赤飯も炊いちゃたよ
いやー
なにが大変だったって１番だし二番だしわざわざとるのがね
だしもちゃんととったんだよ
あとはＡＳＫＡ家はシャンパンで乾杯なので生ハムとかの肉とチーズのオードブルを作って白味噌のお雑煮を作ります
これにくわえてしいたけとレンコンの海老と鶏肉はさみ煮も加えて
赤飯の小豆もどしてあく抜きするとこからやったりかずのこも塩抜きかわむきしたり日本料理はほんと下処理に時間がかかるなと思った
大変だたけど楽しかったな～
あ
あけましておめでとうございます
豆乳鍋
今日は豆乳鍋～
まずは昆布と豆腐で湯豆腐
その後は
牛蒡とおあげ、白菜にねぎにえのき
もやしをのっけて
大根おろしをたっぷりかけてフタ
とろとろを柚子ポンで
今日は年末の買い出し行ってまじ一人の荷物じゃなくて疲れた…
