素敵なディナー☆

先日、とっても素敵なディナーに参加しました

優しくて大好きなお友達史恵さんのお招きで、史恵さんのご主人明さんのお店でお食事会でした

明さんはＡＷキッチンなど大人気のレストランを多数経営なさってるまさにカリスマシェフ

この日は明さん自ら調理なさってくださいました～　贅沢すぎる～

普段は、お食事しながら写真を撮るのに抵抗があるのですが、この日はせっかくなのですべてのお料理を撮影させていただきました

ではさっそくご紹介～

お席には本日のメニューが　干支のウサギの絵がかわいい～

まず、最初は

Soup&Juice

真紅のスープ

衝撃の人参『彩誉』のジュース

ちなみにしょっぱな写真撮り忘れ・・・・

真紅のスープは、ビーツのスープでした梅の花の飾りで春らしくとってもおいしかったです

人参ジュースは、人参だけとは思えないほど甘い・・・ほんとに衝撃の人参でした！！

Ｐａｌｅｔｔｅ　　写真ブレブレ・・・・すみません

リンゴとゴルゴンゾーラのシュー

カリカリトリッパ

深堀ゴボウのフリット

キャンディートリオ

大葉のグラニテ＆雲丹　（こちらも写真忘れ・・・・）

角玉梅酒と大葉でつくったグラニテの上に塩水ウニをのせた、いままで味わったことのない爽やかな一品でした！

Ｃｈｉｌｌｅｄ　ｓｐａｇｅｔｔｈｉｎｉ
赤座海老ととんぶりのカッペリーニ

冬に冷製パスタってとっても新鮮でした！海老も甘みがあっておいしい☆

Ａｂａｌｏｎｅ

蝦夷あわびのカツレツ

これ、ほんと絶品でした・・・・

普段さほどアワビに興味のナイわたくしですが、アワビやわらかい・・・・

そしてほんのりスパイシーなソースに合う合う～

Ｇａｒｇｎｅｌｌｉ

宮本三兄弟のれんこんボロネーゼ　ガルガネッリ

れんこんって和の食材ってイメージでしたが、パスタにしてもとってもおいしい

Jilefish

甘鯛のうろこ焼き　ちぢみほうれん草のソース

皮目をこんがり焼いて、身はふーっくら

ソースはなんとほうれん草だけだそうです！　信じられないくらいおいしい～

このソースならわたしでも作れるってこと・・・（笑）？

Ｖｅｎｉｓｏｎ

蝦夷鹿のキャベツ包み

ジビエのほどよい香りと大好きなトリュフ・・・・　おいしくないわけがない

最後のデザートは

黒胡麻のスフレ　トリュフアイス

熱々のスフレに冷たーいアイス

トリュフのアイスって初めて食べましたが、とっても気に入りました

この間にシャンパンからスタートして6人でおそらく6本くらいのワインを空け、最後にカモミールの食後酒もいただきました

おいしいお食事に楽しいおしゃべり～本当に素敵なディナーを過ごさせていただいてしあわせな夜でした

松潤のスピリチャル効果！？

以前、外資のエンタメ業界に勤務していたころの秘書仲間、Mちゃんとお食事

Mちゃんは、彼女が某大手外資金融にお勤めのころから、なにやら私と似ている人がいる、と聞いていて偶然にも同じ会社で働くことになったご縁の深い友人

（Mちゃんはハーフ顔、私は和顔なのに、なぜか会社で双子といわれていたほど似ている）

しかも、私の従姉一家と幼いころNYで仲良しご近所さんだったという、これまた不思議なご縁

いや、東京はほんと狭いですねぇ～

Mちゃんに、最近、嵐ファンになったことを告白したところ、これまたMちゃんも嵐ファンだそうで（嵐はアラサー女子の癒しですね・・・・）

そんなMちゃんに、

「あさちゃんは、松潤ファンでしょ？」と一発で当てられました。

Mちゃん、そんなに私のタイプ熟知してたっけ？と不思議におもっていたところ、彼女からこれまた不思議なお話が飛び出てきました（笑）

Mちゃんのお友達で、セレブ国際婚をなさったお友達、最近、離婚なさって日本に戻られたそうです。

その理由が・・・・・

なんと・・・・・

松潤！！

ハイ、とても誤解を招く表現ですが

そのお友達、仮にWさんとしましょう

Wさんが、ご自身のご結婚生活に悩まれて日本に戻ろうか決めかねていたある日、Wさんの夢に松潤がでてきたそうなのです。

そのころ、海外にお住まいのWさん、日本事情にまったく疎く、松潤の存在すらよくわかっていない状態

しかし、夢の中で離婚を勧めた謎の男性（マツジュン）が気になって気になって・・・（笑）、一体だれなのか必死で調べた結果・・・・・それは、どうやら日本の嵐とやらいうグループにいるスーパーアイドル　松潤！！

結果、嵐の大ファンになり、無事離婚し（？）日本に帰国

すごい・・・・松潤すごすぎる

そしてMちゃんがこの話を聞いていた時、同席していた友人からも、松潤が夢にでて、人生の転機を迎えた人がいる話が数件でてきたらしいのです（笑）

そんなわけでMちゃんのなかではスピってる女子=松潤という図式が出来上がっていたようで、私が松潤ファンだと一発で当てられてしまいました

ちなみに私は、親友からハーマイオニー（ハリー・ポッターのお友達）と名づけられるほどの占い好き

まだ、私の夢にMJは出てきていませんが、はやく会ってご利益を受けたい

その前に、とりあえず、今年は嵐のコンサートに行ってみたい

と、松潤のスピリチャル効果を聞き、さらに嵐熱がヒートアップした夜でした

2011 ゴルフ始め

2011年　初GOLF行ってまいりました

メンバーは、

昨年GOLFデビューし、すっかりはまってしまったJちゃん

女子大GOLF部で副将を務めたSちゃん

マスコミにてスポーツ関連のお仕事をしているM君

そして、わたくし、女子大GOLF部途中入部・途中退部　

「１打目打ちまーす！」

ゴルフ部では、何打目を打つか大きな声で先輩にご報告。なつかしぃ～

涙目で「16打目打ちまーす！）」って叫んだよね、Sちゃん・・・・。

（注：これは、１ホールごとの打数。結果、１ラウンド終わるころのスコアは無量大数になる）

前半は、SちゃんとM君がほぼ互角のいい勝負

Jちゃんと私は、いつものごとく低レベルな争い　（ごめんJちゃん・・・）

でも、お天気に恵まれてとてもいい気持ち～

LUNCHは

ハイ、完全に消費カロリーをオーバー・・・・

炭水化物天国　パーコー麺に、天津飯って女子のランチじゃないですね

最終組だったため、のんびりプレーしすぎて、遭遇する係員のみなさんに注意されたため、午後はサクサクプレーしていく私たちやればできるね

そんなこんなで今年のGOLF始めも、スコアはともかく非常に楽しむことができました

LUNCHの間も、PCに向かう多忙なM君は、午後プレー中にかかってきた仕事の電話のせいかスコア失速

優勝は、さすがの副将S様、おめでとう

プレー後の女子達、完全に気の抜けた全員黒子ファッション・・・

気合いなすぎ

そんななか、

われらがオシャレ番長M君

（写真で伝わるかな～）

ゴルフウェア脱いだって、手抜きのない、いつも通りのおしゃれさん

中に着たタートルと靴下が同じパープルだったり、見えないところまで隙なし！

いつもほどよく爽やかで、やりすぎ感のないイヤラシサ（笑）

女子ウケ　ばっちりです

見習わねば・・・・

それにしても

暖かくなったら、早く　Mermaid on green のウェアを着てプレーしたいなぁ

フレンチお稽古

今日はひさしぶりにフレンチのお教室に行ってきました

こちらのお教室は私が大学生のころから10年近く通っていたサロンです。

今日のメニューは

オードブル　冬野菜のタジン鍋　３種のソースで

気になっていたものの、使ったことのなかったタジン鍋

野菜の水分だけで火を通すので、色が鮮やかで、野菜が甘い～

簡単だし、タジン鍋はさっそく入手しなければ

メインは　豚ロース肉、白ワインとプルーン風味のエチュべ

豚ロースを観音開きにして、中に鶏胸肉と卵白でつくったファルスとプルーンを入れて巻き巻き

ソースは、お野菜とフォンドボー、生クリーム、プルーンで作りました～

豚肉と甘めのソースってホントにおいしい

ちなみに切る前こんなかんじ

どーん

デザートは　RIZ　AU RAIT　（リ・オレ）

これは、ななんと、お米を牛乳、砂糖と生クリームで煮て、ココナッツファインを加えたもの

とバニラアイス

食べるまでは、ちょっと微妙・・・・とか思ってたんですが、食べたら激ウマでした

お米がモチモチでなんとなくタピオカっぽい

冷蔵庫に常備しておきたいくらい気に入りました

ちなみに、お稽古のメンバーは、6歳から一緒の　お台場テレビ局の女プロデューサーAちゃんと

某出版社で、仏像の本を作ってヒット飛ばしたAちゃん（なんて謎な紹介・・・・笑）

あ、私もイニシャルAちゃんだ・・・

あ、そして先生もAちゃん・・・　　

何年通っても、同じようなガールズトークと衰えない食欲のアラサーたち～

そんな私たちを温かーく見守ってくださる先生

コルドンでディプロマを取得なさってから、簡単でおいしいフレンチを教えていらっしゃいます

HPはこちら↓　

http://www.cityfujisawa.ne.jp/~shouten/shop/fd06/fd06.html

先生、また遊びに、じゃなくてお勉強しにいきまーす

日暮里 もんじゃ 大木屋 ②

で、外観のインパクトに若干の不安と、大きな期待を持ちつつ席につきまして

でてきたものをご紹介～

①かつおのたたき（写真ナシ）

ビール飲みながら、みんなでパクパク

そして次にでてきたもの

どーーーん

もんじゃ屋さんにも関わらず、②巨大な肉！　ジモン、あなたが私に食べさせたかったものはこれなのね！

これは盛り上がる！！

③牡蠣と長ネギ

私は牡蠣が食べられないのでネギのみ食す。（写真なくてすみません。）

牡蠣みんなおいしそうに食べてましたョ

④これまた巨大なメンチカツ

　（これも写真ナシ）

６人であっという間にたいらげる

⑤もんじゃ

これまた巨大なボールに入ったもんじゃ

Ｋちゃん、まぜまぜ

鉄板いっぱいにひろがる、もんじゃ・・・　

ここのは土手はつくらなくてよいそう

もんじゃは、ソース味で結構甘め　月島系のしょうゆ味とは別物です

私は個人的には月島派

というわけで、ざっくりした大木屋報告ですが、私としては、食べログのもんちっちさんのコメントに賛成

「味とか何とかではない。これはアトラクション」

そう、楽しかった！

勝手にアトラクション度☆☆☆☆☆とさせていただきます！

すごい量のように見えますが、６人でなんだかんだ平らげ、

そのあと商店街でまたメンチカツやら、スイーツまで食べた私たち・・・まだ食べ足りなかったのか